Annonsmarkör
Sök

Äppelbröd

Äppelbröd
Lägg äppelbladen i botten på formen.
ca  4 tim. 0min

{0} port.

Ingredienser

50 gram 
6 dl 
2 msk 
2 msk 
7 dl 
10 dl 
3 st 

Tillagning

Två bröd:

1. Smula ner jäst i en degblandare. Häll på vatten och tillsätt honung och salt. Arbeta in lite i taget av mjölet till en ganska lös deg. Arbeta degen i maskin ca 5 minuter.
2. Kärna ur och skär äpplena i bitar. Vänd i bitarna och låt degen jäsa under bakduk i 1–1 1/2 timme.
3. Vänd upp degen på ett mjölat bakbord. Dela degen i två delar och vik ihop degbitarna till två runda bullar utan att knåda degen.
4. Mjöla två jäskorgar och lägg några sköljda blad från äppelträdet i botten. Lägg i degen och låt jäsa ytterligare 1 timme under bakduk.
5. Sätt under tiden ugnen på 210 grader varmluft.
6. Vänd upp degen i korgarna på en mjölad plåt och grädda mitt i ugnen ca 45 minuter. Ta ut bröden och låt dem svalna på ett galler utan bakduk.

Recept: Elisabeth Johansson
Foto: Malin Hoelstad/Svd/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Jamies femtimmarslamm

Jamies femtimmarslamm

Jamies goda lammstek passar bra till påsk.
1092 1092 användare gillar detta recept.
  47
Fler recept av:
Koka sparris - grundrecept

Koka sparris - grundrecept

Om man serverar sparrisen utan tillbehör som potatis...
352 352 användare gillar detta recept.
  17
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Den här salladen är färgstark, nyttig och full av st...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättlagad kyckling i långpanna

Lättlagad kyckling i långpanna

En allt-i-ett rätt med kyckling i ugn som sköter sig...
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpotatis

Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpota...

Det här är en mycket lättlagad och god rätt som jag ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödvinssås

Rödvinssås

En mustig rödvinssås är lättare att göra än man kan ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com