Annonsmarkör
Sök

Äppelbröd

Äppelbröd
Lägg äppelbladen i botten på formen.
ca  4 tim. 0min

{0} port.

Ingredienser

50 gram 
6 dl 
2 msk 
2 msk 
7 dl 
10 dl 
3 st 

Tillagning

Två bröd:

1. Smula ner jäst i en degblandare. Häll på vatten och tillsätt honung och salt. Arbeta in lite i taget av mjölet till en ganska lös deg. Arbeta degen i maskin ca 5 minuter.
2. Kärna ur och skär äpplena i bitar. Vänd i bitarna och låt degen jäsa under bakduk i 1–1 1/2 timme.
3. Vänd upp degen på ett mjölat bakbord. Dela degen i två delar och vik ihop degbitarna till två runda bullar utan att knåda degen.
4. Mjöla två jäskorgar och lägg några sköljda blad från äppelträdet i botten. Lägg i degen och låt jäsa ytterligare 1 timme under bakduk.
5. Sätt under tiden ugnen på 210 grader varmluft.
6. Vänd upp degen i korgarna på en mjölad plåt och grädda mitt i ugnen ca 45 minuter. Ta ut bröden och låt dem svalna på ett galler utan bakduk.

Recept: Elisabeth Johansson
Foto: Malin Hoelstad/Svd/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Baka gott utan gluten

Baka gott utan gluten

Kokbok: Jessica Frej och Maria Blom har gjort det igen! Provlagat sig fram till en ny fantastisk kokbok enbart innehållandes glutenfria recept. Den här gången med fokus på sötsakerna.

Recept med flest röster senaste dygnet

Saftig köttfärslimpa

Saftig köttfärslimpa

Servera till exempel med potatismos och stekta champ...
233 233 användare gillar detta recept.
  15
Fler recept av:
Pina Colada

Pina Colada

.
Rom
83 83 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Det här soppreceptet har jag fått mycket beröm för. ...
1291 1291 användare gillar detta recept.
  75
Fler recept av:
Krämig champinjonsoppa

Krämig champinjonsoppa

605 605 användare gillar detta recept.
  28
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chokladganache med havssalt

Chokladganache med havssalt

Väldigt enkelt recept på ett perfekt, veganskt julgo...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Glutenfria pepparkakor

Glutenfria pepparkakor

Krispiga pepparkakor med mycket smak av julen. Kavla...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Glutenfri Prinsesstårta

Glutenfri Prinsesstårta

Genom att skära upp tårtan får du en klassisk svensk...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lyxig glutenfri äppelpaj

Lyxig glutenfri äppelpaj

Det var en regnig dag hösten 2010 som Jessica gick p...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com