Annonsmarkör
Sök

Äppelbröd

Äppelbröd
Lägg äppelbladen i botten på formen.
ca  4 tim. 0min

{0} port.

Ingredienser

50 gram 
6 dl 
2 msk 
2 msk 
7 dl 
10 dl 
3 st 

Tillagning

Två bröd:

1. Smula ner jäst i en degblandare. Häll på vatten och tillsätt honung och salt. Arbeta in lite i taget av mjölet till en ganska lös deg. Arbeta degen i maskin ca 5 minuter.
2. Kärna ur och skär äpplena i bitar. Vänd i bitarna och låt degen jäsa under bakduk i 1–1 1/2 timme.
3. Vänd upp degen på ett mjölat bakbord. Dela degen i två delar och vik ihop degbitarna till två runda bullar utan att knåda degen.
4. Mjöla två jäskorgar och lägg några sköljda blad från äppelträdet i botten. Lägg i degen och låt jäsa ytterligare 1 timme under bakduk.
5. Sätt under tiden ugnen på 210 grader varmluft.
6. Vänd upp degen i korgarna på en mjölad plåt och grädda mitt i ugnen ca 45 minuter. Ta ut bröden och låt dem svalna på ett galler utan bakduk.

Recept: Elisabeth Johansson
Foto: Malin Hoelstad/Svd/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Tema: Italien

Tema: Italien

Italien: Pasta, tiramisu, risotto och pizza, för att bara nämna några. Det går inte att inte älska den italienska maten. Därför tillägnar vi hela den här veckan åt just det.

 Snabbkurs i italiensk kokkonst    Pizzafeber!

 Italiens mat från topp till tå          Italiensk prosecco till antipasti

 Den uppiggande italienaren          Jamie <3 Italien

Recept med flest röster senaste dygnet

Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
526 526 användare gillar detta recept.
  37
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
698 698 användare gillar detta recept.
  89
Fler recept av:
Choklad- och chili cheesecake

Choklad- och chili cheesecake

Lite chili ger denna goda cheesecake extra sting.
31 31 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Gul potatissallad

Gul potatissallad

Recept: Katinka Svedberg
31 31 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Äppelmos - grundrecept

Äppelmos - grundrecept

Efter att man gjort egen äppelmos en gång känns det ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vaniljsås

Vaniljsås

Servera din paj med hemmagjord vaniljsås nästa gång....
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vaniljglass

Vaniljglass

Hemmagjord vaniljglass slår nästan allt annat. Så en...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Smulpaj med äpple

Smulpaj med äpple

Det som gör just det här receptet till världens goda...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com