Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Pocherad sej med räkor, dill, ägg och pepparrot

Pocherad sej med räkor, dill, ägg och pepparrot

Pocherad sej med räkor, dill, ägg och pepparrot
Det går bra att byta ut sej mot gös eller annan vit matfisk. Det bästa är om du får tag på färsk fiskfilé utan ben. Gå g...

  port.

ca  30min

Ingredienser

400 gram 
3 st 
500 gram 
1 knippa(en) 
100 gram 
0,5 dl 

Serveringstips
1 bit(ar) 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Dela upp fiskfiléerna i 4 portionsbitar och lägg dem på ett ugnsfast fat som du smort med smör. Häll lite vatten på botten, salta och peppra och täck fisken med aluminiumfolie och ställ in i ugnen ca 20 minuter.
3. Dela lite på fisken för att se om den är klar. Den ska vara vit rakt igenom.
4. Skala och grovhacka räkorna. Plocka och skär ner dillen. Blanda alltsammans med gräslöken.
5. Smält smöret i en stekpanna precis före servering.
6. Skala och finhacka äggen.
7. Lägg upp fiskbitarna på ett fat eller direkt på tallrikar och fördela räk- och dill blandningen och ägghacket ovanpå. Häll det smälta smöret över innan serveringen.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
28 JAN 2010 20:18
Mästerkocken! - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Fläskfile´ med mozzarella

Fläskfile´ med mozzarella

598 598 användare gillar detta recept.
Här är årets sista middag, med andra ord vår nyårsmi...
  26
Fler recept av:
Potatisgratäng

Potatisgratäng

477 477 användare gillar detta recept.
Bra grundrecept.
  36
Fler recept av:
Bärpaj med kokos- och dinkelsmul

Bärpaj med kokos- och dinkelsmul

7 7 användare gillar detta recept.
En riktigt god paj med crunchigt smul. Du kan förber...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Rågbrödskaka med svarta vinbär

Rågbrödskaka med svarta vinbär

1 1 användare gillar detta recept.
Lyxigt med jamaicarom, nötter och vanilj.
  0
Fler recept av:
Äppelbröd

Äppelbröd

0 0 användare gillar detta recept.
Baka bröd med äppelmust.
  0
Fler recept av:
Luftigt smör med kummin

Luftigt smör med kummin

0 0 användare gillar detta recept.
Enkelt sätt att sätta en exklusiv känsla på smöret.
  0
Fler recept av:
Pumpasoppa med viltköttbullar

Pumpasoppa med viltköttbullar

0 0 användare gillar detta recept.
Rustik och smakrik festsoppa.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com