Du är här: Start / Recept / Erikas Canaletto röding med citrontagliatelle och smörslungade juliennerotsaker

Erikas Canaletto röding med citrontagliatelle och smörslungade juliennerotsaker

Erikas Canaletto röding med citrontagliatelle och smörslungade juliennerotsaker
Receptet framtaget av Erika Varga, en av delfinalisterna i Årets Hemmakock 2005

  port.

ca  15  min.

Ingredienser

600 gram  röding
2 msk  smör
3 dl  mellangrädde
2 msk  Milko Hushållsmjukost röd
0,5 dl  dill
0,5 dl  gräslök
0,5 dl  vitt vin, Canaletto Chardonnay
300 gram  kantareller
salt och peppar, efter smak

Pasta Julienne
4 port  Kungsörnen Tagliatelle Fullkorn
250 gram  rotsaker, alt morot, selleri, kålrot och palsternacka
2 dl  vatten
citronskal, rivet, från 1/2 citron
salt
1 msk  smör

Tillagning

1. Skär grönsakerna i fina strimlor

2. Koka dem knappt färdiga i vatten ,salt och salt.

3. Stek fisken hastigt i smöret.ta upp fisken och lägg det på ett fat.

4. Bryn svampen tills det knäpper i den.

5. Slå på vinet, grädden utblandat med osten, lägg i fisken och sjud klart. Tillsätt det kryddgröna. Smaka av med salt och peppar.

6. Koka pastan enligt anvisnig, smörslunga ihop grönskaerna med pastan och riv i citronskalet. Servera allt med lite citron.


Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Flest röster senaste dygnet

Köttfärsomelett i långpanna

Köttfärsomelett i långpanna

120 120 användare gillar detta recept.
Lättlagat i långpanna.
  2
Fler recept av:
Köttfärsgratäng med zucchini

Köttfärsgratäng med zucchini

114 114 användare gillar detta recept.
Ett alternativ till lasagne med lågt GI.
  3
Fler recept av:
Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

1276 1276 användare gillar detta recept.
.
  13
Fler recept av:
Citruskaka

Citruskaka

19 19 användare gillar detta recept.
"Att få ett av mina recept
publicerade...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Goliatwok

Goliatwok

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron även kallad matsutake här som förrätt.
  0
Fler recept av:
Monicas matsutakedessert

Monicas matsutakedessert

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron som efterrätt.
  0
Fler recept av:
Matsutake i  en bredbergaresoppa

Matsutake i en bredbergaresoppa

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseronen är en svamp som har en mycket mer a...
  0
Fler recept av:
surdegsbröd

surdegsbröd

0 0 användare gillar detta recept.
hur man gör surdeg
blanda ljummet vatten och rå...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Asiatisk Quinoasallad med soyabönor

Asiatisk Quinoasallad med soyabö...

10 10 användare gillar detta recept.
Quinoasallad
  0
Fler recept av:
Franska ostar med grillad frukt

Franska ostar med grillad frukt

13 13 användare gillar detta recept.
Crema di balsamico är en sötad reduktion på balsamvi...
  1
Fler recept av:
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

14 14 användare gillar detta recept.
Ett trevligt drinktilltugg före maten eller som tapa...
  0
Fler recept av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload