Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Hummer med passionsfruktsvinägrett

Hummer med passionsfruktsvinägrett

Hummer med passionsfruktsvinägrett
Recept: Markus Aujalay, Årets kock 2004 Foto: Jurek Holzer

{0} port.

ca  30min

Ingredienser

2 st 
2 st 
1 msk 
Vinägrett
2 msk 
3 msk 

Tillagning

8 portioner

1. Skala hummern och skär köttet i bitar. Dela gurkan på längden och kärna ur den med en sked. Fintärna gurka, salladslök och mango och skär gräslöken fint.

2. Blanda allt det skurna och fördela i glas.

3. Blanda ingredienserna till vinägretten.

4. Häll vinägretten i glasen. Dekorera gärna med ett hummerspröt. Rätten äts lämpligen med en liten sked.




Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Fläskfile´ med mozzarella

Fläskfile´ med mozzarella

598 598 användare gillar detta recept.
Här är årets sista middag, med andra ord vår nyårsmi...
  26
Fler recept av:
Potatisgratäng

Potatisgratäng

478 478 användare gillar detta recept.
Bra grundrecept.
  36
Fler recept av:
Bärpaj med kokos- och dinkelsmul

Bärpaj med kokos- och dinkelsmul

7 7 användare gillar detta recept.
En riktigt god paj med crunchigt smul. Du kan förber...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Rågbrödskaka med svarta vinbär

Rågbrödskaka med svarta vinbär

1 1 användare gillar detta recept.
Lyxigt med jamaicarom, nötter och vanilj.
  0
Fler recept av:
Äppelbröd

Äppelbröd

0 0 användare gillar detta recept.
Baka bröd med äppelmust.
  0
Fler recept av:
Luftigt smör med kummin

Luftigt smör med kummin

0 0 användare gillar detta recept.
Enkelt sätt att sätta en exklusiv känsla på smöret.
  0
Fler recept av:
Pumpasoppa med viltköttbullar

Pumpasoppa med viltköttbullar

0 0 användare gillar detta recept.
Rustik och smakrik festsoppa.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com