Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Pilgrimsmussla med äpple - Applejack

Pilgrimsmussla med äpple - Applejack

Pilgrimsmussla med äpple - Applejack
Recept: Robert Sjunnesson, restauranghögskolan i Grythyttan

  port.

ca  30min

Ingredienser

Tillagning

Appeljack är egentligen destillerad äppelcider, men med tanke på sammansättningen med äpple och calvados så påminner denna cocktail i smak och utseende om Applejack.

1. Trä pilgrimsmusslan på citrongräs, pensla med olja och grilla hastigt, max 30 sekunder på varje sida.

2. Fyll ett rörglas rikligt med is. Tillsätt ingredienserna och rör med sked tills att det bildas en frostig yta på glaset. Cocktailen behöver en del av vattnet som isen avger för att få rätt balans.

3. Häll drinken i cocktailglas, garnera med rivet äpple och pilgrimsmusslan.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Fläskfile´ med mozzarella

Fläskfile´ med mozzarella

598 598 användare gillar detta recept.
Här är årets sista middag, med andra ord vår nyårsmi...
  26
Fler recept av:
Potatisgratäng

Potatisgratäng

478 478 användare gillar detta recept.
Bra grundrecept.
  36
Fler recept av:
Bärpaj med kokos- och dinkelsmul

Bärpaj med kokos- och dinkelsmul

7 7 användare gillar detta recept.
En riktigt god paj med crunchigt smul. Du kan förber...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Rågbrödskaka med svarta vinbär

Rågbrödskaka med svarta vinbär

1 1 användare gillar detta recept.
Lyxigt med jamaicarom, nötter och vanilj.
  0
Fler recept av:
Äppelbröd

Äppelbröd

0 0 användare gillar detta recept.
Baka bröd med äppelmust.
  0
Fler recept av:
Luftigt smör med kummin

Luftigt smör med kummin

0 0 användare gillar detta recept.
Enkelt sätt att sätta en exklusiv känsla på smöret.
  0
Fler recept av:
Pumpasoppa med viltköttbullar

Pumpasoppa med viltköttbullar

0 0 användare gillar detta recept.
Rustik och smakrik festsoppa.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com