vegan buffé samlingsbildFoto: Sanna Livijn Wexell
Artikel

Vegansk buffé – recept för festen!

Bjud på en färgsprakande vegansk buffé till nästa storfest! Här delar vi med oss av tips inför festen, och självklart inspirerande recept. Här hittar du kalla och varma veganska rätter, och härliga desserter som passar både för den stora och den lilla festen.

Tips inför festen

Mycket går att förbereda dagarna innan festen, se bara till att det finns gott om utrymme i kylen! Kom ihåg att ta reda på om det finns gäster med allergier – och se till att även alkoholfria drycker finns på festen. Förbered en härlig musiklista med dina egna favoriter – eller varför inte en lista med gästernas favoriter?

  • Förbered såser och marinader dagen innan
  • Ställ fram skålar och fat dagen innan, även porslin, bestick och glas
  • Köp hem snacks som ”panikmat” – gästerna kan mumsa på chips och nötter medans du fixar resten!

Recept