samiska smaker, artikel
Artikel

Samiska smaker

Den 6 februari är samernas nationaldag och vad passar inte bättre att fira med än god mat lagad på bland annat renkött, fisk och hjortron?

Samernas nationaldag firas sedan 1992 den 6 februari till minne av samernas första landsmöte som hölls detta datum i Trondheim 1917. Mötet samlade över hundra samer från Sverige och Norge, därav en stor del kvinnor. Det var första gången i den samiska historien som samerna samlades till ett gränslöst möte för att diskutera gemensamma frågeställningar. (Källa: www.samer.se)

Recept