Artikel

Fixa italiensk buffé

Vitello tonato, varm caprece och citrontiramisu – Liselotte Forslin lagar upp sin godaste, italienska buffé!
Foto: Ulrika Ekblom

Fixa festen, bokomslag

I boken ”Fixa festen” ger experterna sina bästa råd för en lyckad tillställning: Matjournalisten Mia Gahne blandar cocktails, Konditorn Mia Öhrn tipsar om godaste sötsakerna till tårtkalaset och Anna Thunell ger dig vacker inspiration till inbjudningskorten.

Vill du göra något extra med dukningen delar Catharina Lindeberg-Bernhardsson med sig av sina bästa idéer. Musikjournalisten Jan Gradvall hjälper dig med det som sätter tonen på festen: musiken. Liselotte Forslin, som har skapat recepten här nedan, tipsar om bästa buffématen. Recepten är beräknade för 10 personer:

Recept