Blodapelsinsallad med spenat och chèvre
Artikel

Lyxiga sallader

Sallad som huvudrätt funkar jättebra om du väljer lyxiga ingredienser och serverar ett gott bröd till. Här är några av mina favoriter som smakar lika bra till grillkvällen som till nyår!
Text: Mia Troberg, Tasteline

Du kan göra en matig sallad till fest som innehåller allt. Det vill säga grönsaker, kött/fisk/fågel/skaldjur och en god dressing. Det blir också lyxigt att göra en sallad med bara grönsaker som du serverar som tillbehör till en enkel grillad biff, ångkokt fisk eller ugnsstekt kyckling.

Den gröna salladen kan toppas med lite god ost som parmesan, chévre eller feta. Rostade nötter är alltid gott och skapar trevligt tuggmotstånd. Slösa med färska örter som basilika, timjan och bladpersilja. Det är vackert, gott och nyttigt.

Recept