Detoxjuice med vetegräsFoto & styling: Sanna Livijn Wexell
Artikel

Dags för detox!

De flesta av oss äter och dricker gott när vi är lediga. Vi både hinner och orkar äta mycket när vi har ledigt och vi är rätt duktiga på att dricka annat än vatten också. Alla dessa mysiga stunder med vänner ger till slut mindre energi och även för en del en oönskad viktuppgång.

Just nu är det en perfekt tidpunkt för en nystart. Rensa ut allt onyttigt ur skåpen, ta en paus med boxvinet och satsa på en totalstädning av kroppen. Här är ett enkelt detoxprogram med supernyttiga råvaror som får dig på rätt spår igen. Gör så gott du kan. Klarar du dig inte utan kaffe är ett par koppar om dagen inte hela världen om du följer detoxprogrammet i övrigt.

Detox: Så ska du äta:

  • Uteslut alkohol, rökning och kaffe
  • Dra ner på saltet
  • Undvik halv och helfabrikat
  • Ta bort socker, vitt mjöl och alla typer av sötsaker, kakor, glass, även söta lightprodukter.
  • Ät massor med frukt och grönsaker, gärna ekologiska.
  • Välj fiberrika kolhydratkällor med lågt GI
  • Ät gärna vegetariskt men glöm inte bort proteinet i form av exempelvis bönor
  • Drick mycket vatten, gärna med pressad citron
  • Drick örtte och grönt te i stället för kaffe

Exempel på en detoxdag:

Börja dagen

Drick ett stort glas kokt, varmt vatten + pressad citron och riven färsk ingefära. Morgonpromenad eller yoga.

Frukost

En shot på blötlagda linfrö eller phsylliumfröskal i rikligt med vatten. Blötlägg en msk i ett glas vatten över natten. Ät en fruktsallad, hirsgröt, bovetegröt eller en sojayoghurtsmoothie.

Mellis

Torkad frukt, mandlar, grönt te, en dl spirulinajuice.

Lunch

Ångkokta grönsaker med avokadodip, en grönsakssoppa eller sallad med fetaost, bönor och grönsaker.

Mellis

Banan eller annan frukt och morots eller rödbetsjuice. Mandlar eller valnötter.

Middag

Het tomatbaserad böngryta med quinoa, vitkålssoppa eller ångkokt broccoli med fetasås.

Kväll

Halv avokado, coctailtomater, grapefrukt, grönsaksstavar med hummus. Te: pepparmynta, ingefära eller utrensande detoxte.

Innan du lägger dig – Meditera eller ta en kvällspromenad eller ett varmt bad för att varva ned. Avsluta med ingefärste.

Detoxaktiviteter

Helkroppsmassage

Algbad eller alginpackning

Bastubad

Kroppspeeling

Meditation

Stavgång

Simning

Yoga

Läsa hälsokokböcker och självhjälpsböcker

Se till att sova minst 8 timmar per natt

Exempel på mat med hög näringstäthet - råvarorna har ett högt innehåll av vitaminer, mineraler, antioxidanter

Grönsaker och rotfrukter

Broccoli, blomkål, brysselkål, vitkål

Paprika

Palsternacka

Morötter, rödbetor

Spenat

Aubergine

Lök, vitlök

Kronärtskocka

Avokado

Groddar

Supernyttiga frukter och bär:

Blåbär, hallon, körsbär, havtorn, svarta vinbär

Äpplen, päron

Apelsin

Katrinplommon

Plommon

Nyttiga fettkällor:

Avokado

Naturligt Kokosfett, en virginvariant och en som är anpassad för matlagning

Oliver

Nötter, mandel och frön

Oliv och rapsolja

Linfröolja

Nötoljor

Bra proteinkällor:

Bönor, linser och ärter

Tofu

Sojaprodukter

Kolhydrater:

Quionoa

Pasta gjord på quionoa

Råris

Bovete

Hirs

Detoxrecept: