Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Vildsvinsgulasch med surkål, paprika och crème fraiche

Vildsvinsgulasch med surkål, paprika och crème fraiche

Vildsvinsgulasch med surkål, paprika och crème fraiche

  port.

ca  30min

Ingredienser

1 kg 
3 msk 
1 st 
2 st 
2 st 
2 st 
1 dl 
300 gram 
3 dl 
2 dl 

Tillagning

1. Bryn köttet i het panna i smör och olja så det får fin färg runtom. Flytta över det till en gryta, tillsätt paprikapulvret och låt allt svettas i grytan på svag värme; då vaknar paprikasmaken.

2. Fräs under tiden lök, paprika och vitlök i stekpannan. Blanda ner detta samt hönsbuljongen i grytan och tillsätt vatten så att det täcker väl. Koka långsamt med locket på glänt eller ställ in grytan i 150° ugnsvärme tills köttet är mört, ca 60 minuter (tiden kan variera beroende på köttkvalitet).

3. Smaka av med salt och peppar.Tänk på att den äkta paprikan har både styrka och rökighet.

4. Till sist ska surkålen ner i grytan.Toppa med crème fraiche och som här med några frästa minichampinjoner. Servera, gärna med kokt potatis.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

38 38 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

419 419 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com