Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Vilda wallenbergare med lingon och pressad potatis

Vilda wallenbergare med lingon och pressad potatis

Vilda wallenbergare med lingon och pressad potatis
Klassiska wallenbergare på nytt sätt.

  port.

ca  30min

Ingredienser

200 gram 
140 gram 
400 gram 
2 st 
3 dl 
4 dl 
1 dl 
1 msk 
4 st 

Tillagning

1. Blanda lingon och socker. Det kan gärna göras några timmar i förväg så att sockret smälter.

2. Mixa färsen i matberedare med ägg, grädde, salt, peppar och fyra kryddor. Alla ingredienser ska vara kalla. Slå i grädden försiktigt så att inte färsen spricker.

3. Forma till biffar, vänd dem i ströbröd och låt dem få färg i smör och olja i panna. Stek sedan färdigt i ugn, 150° i ca 10–12 minuter.

4. Koka under tiden upp kalvbuljong och sirap i en kastrull,
koka ihop en stund och red sedan av med maizenan utrörd
i lite kallt vatten. Krydda med salt och peppar.

Jag brukar servera biffarna med saltgurka, pressad potatis och de goda lingonen förstås.

*) Fyra kryddor
Kryddblandning: två delar mald muskot, två delar mald vitpeppar, en del mald kryddpeppar, en del mald nejlika.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
7 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
15 MAJ 2012 13:44
Berit - ej inloggad
17 FEB 2012 17:29
Tommi - ej inloggad
2 NOV 2011 18:03
arg - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

38 38 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

419 419 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com