Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Ullas citronmarmelad

Ullas citronmarmelad

Ullas citronmarmelad

{0} port.

ca  45min

Ingredienser

4 st 
9 dl 

Tillagning

2 1/2 timme

1. Lägg citronerna i en kastrull och häll på vatten så att det täcker. Sjud i 30 minuter och häll bort spadet. Upprepa. Sjud en tredje gång i nytt vatten i 30 minuter. Spara det sista kokspadet. Det ska vara ca 5 dl - späd med lite mer vatten om det är för lite.

2. Låt citronerna svalna en aning. Skär dem i tunna strimlor och peta bort kärnorna.

3. Lägg citronerna i en kastrull och blanda med 5 dl kokvatten och socker. Koka ganska kraftigt utan lock i 15–30 minuter tills massan klarar marmeladprovet. (Häll lite av massan på ett kallt kaffefat och dra en sked genom den. Om massan inte flyter ihop är marmeladen färdig.)

4. Ös upp marmeladen i rengjorda burkar och skruva genast på locken.

Text: Ingrid Eriksson


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
22 NOV 2009 13:12

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

38 38 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

425 425 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com