Annonsmarkör
Sök

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai
Den här matiga soppan serveras inte med ris men det går bra om man vill ha den lite matigare.
ca  30min

  port.

Ingredienser

300 gram 
400 gram 
1 bit(ar) 
2 st 
0,5 msk 
1,5 msk 
2 tsk 
1 tärning(ar) 
6 st 
2 st 

Tillagning

1. Koka kokosmjölken med galangalrot, kafir limeblad, citrongräs (endast den nedre delen används), räkchilipasta, fisksås, limejuice och kycklingbuljong i några minuter.

2. Lägg i kycklingfilén när soppan kokat ihop. Koka tills kycklingen är klar. Sänk värmen och lägg i skivade champinjoner och tomater.

Garnera med färsk koriander.

Asiatiska kryddor och råvaror finns ofta I välsorterade affärer och saluhallar. Det går bra med torkade kryddor och man kan då halvera mängden. Det går också att utesluta en krydda om man inte hittar den i affären.

Receptet ingår i festmenyn:
Thailand

Förrätt:
Thailändska musslor med ostronsås, koriander och basilika

Huvudrätt:
Tom Kha Gai

Efterrätt:
Glaserad ananas med lime, muscovadoråsocker och kokosglass

Mölstads vintips till Tom Kha Gai:
Spännande thailändska kryddor och syror fungerar bäst till en Gewürztraminer från Alsace.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
7 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
22 APR 2014 13:00
polo lacoste pas cher - ej inloggad
18 DEC 2013 15:58
Hermes Black Men flache Schuhe - ej inloggad
23 NOV 2013 15:54
Visa fler
Tapas - den spanska plockmaten

Tapas - den spanska plockmaten

Tapas: Vad är skillnaden mellan tapas och pintxos? Vi reder ut begreppen och bjuder på några spanska recept.
Veckans meny v.6
Meny saknas Recept pil
pil Hela veckan
Meny saknas Recept pil
pil Hela veckan
Meny saknas Recept pil
pil Hela veckan

Recept med flest röster senaste dygnet

Hel kyckling i ugn med ugnsbakade tillbehör samt honungs- och fetaostsås

Hel kyckling i ugn med ugnsbakade tillbehör sam...

Hel kyckling är praktiskt och festligt.
135 135 användare gillar detta recept.
  16
Fler recept av:
Lax- och potatispizza med pizzasallad

Lax- och potatispizza med pizzasallad

Pizza är en riktig familjefavorit. I den här variant...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

En riktigt god gratäng passar till nästan allt. I de...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sojaburgare med sötpotatisfrittes och picklad lök

Sojaburgare med sötpotatisfrittes och picklad lök

Smarriga vegoburgare smaksatta med persilja och vitl...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lax- och potatispizza med pizzasallad

Lax- och potatispizza med pizzasallad

Pizza är en riktig familjefavorit. I den här variant...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

En riktigt god gratäng passar till nästan allt. I de...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sojaburgare med sötpotatisfrittes och picklad lök

Sojaburgare med sötpotatisfrittes och picklad lök

Smarriga vegoburgare smaksatta med persilja och vitl...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Myntadressade nudlar med zucchini och stekt halloumi

Myntadressade nudlar med zucchini och stekt hal...

Friska smaker med mycket färska örter i form av både...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com