28228 recept | Över 400 000 unika besökare per vecka | Information om cookies Logga in | Bli medlem

I samarbete med

och

You need to have JavaScript enabled to be able to use all features on this page.
Du behöver tillåta att Javascript körs för att kunna utnyttja all funktionalitet på denna sida.

Du är här: Start / Recept / Tacotårta

Tacotårta

Fira med taco! Födelsedagstårtor måste inte bestå av grädde och sockerkaksbottnar.
Bygg ihop din egen tacotårta och de...

{0} port.

ca 30min

Gilla

Spara

Skriv ut

Ingredienser

1 paket tortillabröd, mjuka (8 bröd)
1,5 dl isbergssallad, finhackad
2 dl riven ost
Köttfärssås
2 msk olivolja
1,5 st gul lök(ar)
1,5 dl tomatpuré
1 st vitlöksklyfta(or), pressad
400 gram nötfärs
3 msk vatten
1 msk tacokrydda
Guacamole
2 st avokado
1 st tomat(er)
1 st gul lök(ar)
0,5 st lime

1 tsk röd chilifrukt
0,5 tsk salt
Tacoröra
3 dl kesella
3 msk tacokrydda
1,5 msk chilisås
Garnering
4 st cocktailtomat(er)
4 st jalapeño, hela eller feferoni
8 blad machésallad
0,25 st röd lök(ar)
4 st grillspett av trä

Tillagning

6-8 portioner

1. Finhacka löken och pressa vitlöken, fräs i olivolja och tomatpuré i en stekpanna. Tillsätt köttfärs och smaka av med tacokrydda och späd med lite vatten.

2. Finhacka avokado, tomat, gul lök och röd chili, blanda allt och pressa över lime.

3. Rör ihop kesella, tacokrydda och chilisås till en röra. Skär isbergssalladen i smala strimlor.

4. Lägg tortilla på ett fat och lägg hälften av köttfärsen på första lagret, strö över hälften av osten, lägg på ett nytt lager och bred ut hälften av guacamolen, lägg på ytterligare ett lager och bred ut hälften av tacoröran och lägg på hälften av isbergssalladen. Upprepa detta en gång till och lägg eventuellt översta tortilla i en het grillpanna för att få snygga grillränder.

5. Stick 4 grillpinnar med jalapeños (eventuellt rullade i finhackad machesallad) och en cockailtomat genom tårtan. Garnera med machesalladsblad och skivad rödlök. Servera!