Annonsmarkör
Sök

Rotmos med fläsklägg

Rotmos med fläsklägg
ca  45min

  port.

Ingredienser

1 kg 
1 st 
6 st 
1 st 
1 st 
3 st 
8 st 
6 st 
2 l 

Tillagning

1. Skölj köttet i kallt vatten. Lägg det i en gryta. Häll på vatten så det täcker. Koka upp och skumma. 2. Skala morot och lök och skär i mindre bitar. Lägg ner grönsakerna och kryddorna i grytan. Sänk värmen. Låt köttet sjuda på svag värme under lock i 1.5-2 timmar. Köttet är klart när det lossnar lätt från benet. 3. Ta av grytan från värmen och skär köttet i bitar. 4. Servera med rotmos och senap.
Rotmos: 1. Skala kålrot och morötter och skär i mindre bitar. Koka i lättsaltat vatten ca 30 min. 2. Skala potatisen och skär i mindre bitar. Lägg i potatisen och koka i ytterligare ca 15 min tills allt är mjukt. 3. Mosa rotsakerna eller blanda dem. 4. Vispa moset fluffigt och späd med kokspadet från köttet eller grönsakerna till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
30 JAN 2014 18:27
Rotmos - ej inloggad
13 MAJ 2010 17:21
Dennis Kock - ej inloggad
19 APR 2010 17:52
Nisse - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Amerikanska pannkakor som på hotell

Amerikanska pannkakor som på hotell

Recept: Kandace Clark-Westin, Nordic Light
1212 1212 användare gillar detta recept.
  101
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Honungsglaserad fänkål med aioli

Honungsglaserad fänkål med aioli

Jag har både grannar och bekanta som är biodlare. De...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Zucchini- och chokladkaka

Zucchini- och chokladkaka

Zucchini är en häftig grönsak att använda i bakverk....
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Palsternackskaka

Palsternackskaka

Denna kryddiga palsternackskaka är en av mina allra ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jordärtskocksgnocchi

Jordärtskocksgnocchi

Oftast är det potatis man gör gnocchi på, men här an...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
Kalops
 Kalops
marker
marker
marker

 

Recept på lyckad kräftskiva

Kräftor: Västerbottenspaj, kantarellpizzor och brytbröd. Säkra kort som aldrig går ur tiden och alltid känns helrätt till kräftskivan.

marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com