Annonsmarkör
Sök

Rotmos med fläsklägg

Rotmos med fläsklägg
ca  45min

  port.

Ingredienser

1 kg 
1 st 
6 st 
1 st 
1 st 
3 st 
8 st 
6 st 
2 l 

Tillagning

1. Skölj köttet i kallt vatten. Lägg det i en gryta. Häll på vatten så det täcker. Koka upp och skumma. 2. Skala morot och lök och skär i mindre bitar. Lägg ner grönsakerna och kryddorna i grytan. Sänk värmen. Låt köttet sjuda på svag värme under lock i 1.5-2 timmar. Köttet är klart när det lossnar lätt från benet. 3. Ta av grytan från värmen och skär köttet i bitar. 4. Servera med rotmos och senap.
Rotmos: 1. Skala kålrot och morötter och skär i mindre bitar. Koka i lättsaltat vatten ca 30 min. 2. Skala potatisen och skär i mindre bitar. Lägg i potatisen och koka i ytterligare ca 15 min tills allt är mjukt. 3. Mosa rotsakerna eller blanda dem. 4. Vispa moset fluffigt och späd med kokspadet från köttet eller grönsakerna till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
4 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
9 FEB 2015 17:20
lasasan@gmail.com - ej inloggad
30 JAN 2014 18:27
Rotmos - ej inloggad
13 MAJ 2010 17:21
Dennis Kock - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Marinerade kycklingklubbor med passionsfruktssalsa

Marinerade kycklingklubbor med passionsfruktssa...

En oförglömlig kycklingrätt som lätt kommer att bli ...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hannes Thaifärssås med jordnötskross

Hannes Thaifärssås med jordnötskross

En härlig asiatisk vardagsrätt som har lite sting. B...
6 6 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Klassisk panerad spättafilé med godaste tillbehöret ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig pasta med sparris och körsbärstomater

Krämig pasta med sparris och körsbärstomater

Härligt krämig och vegetarisk pasta med godsaker som...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingfilé med rostad potatissallad och mandel- och senapsdressing

Kycklingfilé med rostad potatissallad och mande...

Fräsch och lätt kycklingrätt med godaste dressingen ...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Chili-och kummingrillad lax med edamamehummus

Chili-och kummingrillad lax med edamamehummus

Godaste vardagslaxen med chili, kummin och edamamehu...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
Kalops
 Kalops
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com