Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Patlýcan pilavý - Aubergineris

Patlýcan pilavý - Aubergineris

Patlýcan pilavý - Aubergineris

{0} port.

ca  30min

Ingredienser

1 st 
2 st 
5 dl 
7,5 dl 
2 tsk 
1,5 tsk 
2 tsk 
1 dl 
1,5 msk 

Tillagning

6 - 8 port

1. Dela auberginen på längden och skär varje halva i åtta bitar på längden. Skär bitarna till avlånga stavar. Stek auberginen i omgångar i oljan.

2. Fräs lökhacket i olivolja i en kastull. Skölj riset, lägg det i kastrullen och fräs under omrörning.

3. Häll på vattnet och låt koka upp. Tillsätt under tiden salt, fyra kryddor, svartpeppar och socker. Skölj korinterna och lägg i dem. Smula sönder myntan med händerna och lägg i den.

4. Sänk värmen till det lägsta när riset har kokat upp. Smaka av vattnet och tillsätt mer salt eller socker om så önskas.

5. Låt riset stå och vila på svag värme. Lägg den stekta auberginen ovanpå riset när det är halvkokt.

6. Rör om i riset när det är färdigkokt och lägg upp i en skål.

Recept: Güliz Holago


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

38 38 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

425 425 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com