Annonsmarkör
Sök

Pasta carbonara

Pasta carbonara
.
ca  30min

  port.

Ingredienser

200 gram 
120 gram 
2 tsk 
500 gram 
3 st 

Garnering
4 st 

Tillagning

Tillagning:

1. Koka upp vatten i en stor kastrull till pastan. Hetta upp 1 tsk olivolja i en stekpanna.

2. Salta och tillsätt resten av olivoljan i det kokande pastavattnet. Koka pastan al dente.

3. Medan pastan kokar knapersteker du bacon i strimlor. Rör samman äggulorna med den rivna parmesanosten i en stor serveringsskål. Krydda med lite salt och svartpeppar.

4. När pastan kokat klart silar du av vattnet och blandar pastan med ägg- och ostblandningen. Häll av fettet från baconstrimlorna och häll ner i pastan. Värmen från pasta och bacon gör att äggblandningen reder sig. Smaken blir en aning rundare med en skvätt grädde, men det är inte nödvändigt.

5. Servera omedelbart, gärna med en rå äggula per person och lite nymalen svartpeppar på.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
27 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
14 SEP 2014 11:56
Umo - ej inloggad
17 MAR 2014 14:25
b a j s - ej inloggad
17 MAR 2014 14:22
B A J SSSS - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
585 585 användare gillar detta recept.
  45
Fler recept av:
Salladsskål med cashew och färsfräs

Salladsskål med cashew och färsfräs

Söta salladsskålar med fräsigt innehåll. Tycker du a...
146 146 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Paolos Tiramisú

Paolos Tiramisú

Det finns många varianter på hur man lagar en riktig...
276 276 användare gillar detta recept.
  13
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
751 751 användare gillar detta recept.
  93
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Pampig Pumpasoppa

Pampig Pumpasoppa

Höstig pumpasoppa med smak av ingefära och chili. To...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Indisk tofugryta med naanbröd

Indisk tofugryta med naanbröd

En mustig vegetarisk gryta med med smaker av ingefär...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Markus Aujalays renskav med kokt potatis i tunnbröd

Markus Aujalays renskav med kokt potatis i tunn...

Välkomna till premiärveckan med vår nya gästkock Mar...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com