Annonsmarkör
Sök

Pasta carbonara

Pasta carbonara
.
ca  30min

  port.

Ingredienser

200 gram 
120 gram 
2 tsk 
500 gram 
3 st 

Garnering
4 st 

Tillagning

Tillagning:

1. Koka upp vatten i en stor kastrull till pastan. Hetta upp 1 tsk olivolja i en stekpanna.

2. Salta och tillsätt resten av olivoljan i det kokande pastavattnet. Koka pastan al dente.

3. Medan pastan kokar knapersteker du bacon i strimlor. Rör samman äggulorna med den rivna parmesanosten i en stor serveringsskål. Krydda med lite salt och svartpeppar.

4. När pastan kokat klart silar du av vattnet och blandar pastan med ägg- och ostblandningen. Häll av fettet från baconstrimlorna och häll ner i pastan. Värmen från pasta och bacon gör att äggblandningen reder sig. Smaken blir en aning rundare med en skvätt grädde, men det är inte nödvändigt.

5. Servera omedelbart, gärna med en rå äggula per person och lite nymalen svartpeppar på.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
27 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
14 SEP 2014 11:56
Umo - ej inloggad
17 MAR 2014 14:25
b a j s - ej inloggad
17 MAR 2014 14:22
B A J SSSS - ej inloggad
Visa fler
Sill och gravad lax som gravid?

Sill och gravad lax som gravid?

Hälsa: Vid jul, påsk och midsommar kan det vara extra svårt att hålla ordning på vilka kostråd som egentligen gäller för gravida. Ta hjälp av vår enkla checklista!

Recept med flest röster senaste dygnet

Hel kalkon i ugn

Hel kalkon i ugn

Ett orginalrecept på kalkon som man på klassiskt vis...
315 315 användare gillar detta recept.
  5
Fler recept av:
Carpaccio på oxfilé med tryffelolja och sallad på kronärtskocka, rostade pinjenötter och parmesan

Carpaccio på oxfilé med tryffelolja och sallad ...

Festrecept av Sofia Sjödin
78 78 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Jamies femtimmarslamm

Jamies femtimmarslamm

Jamies goda lammstek passar bra till påsk.
1114 1114 användare gillar detta recept.
  48
Fler recept av:
Tryffel, grundrecept

Tryffel, grundrecept

”Med ett bra grundrecept på tryffel kommer man långt...
44 44 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Hallon- och bönsmoothie

Hallon- och bönsmoothie

Smoothie på bönor? Såklart, våra svenskodlade vita b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hönökaka

Hönökaka

En favorit från barndomens utflykter, Hönökaka. Gräd...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mozartkulor

Mozartkulor

perfekt julgodis!
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Son-kyckling

Son-kyckling

Kycklingsonen Rickards favoriträtt. Resultat:
6 6 användare gillar detta recept.
  4
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com