24886 recept | Över 200 000 unika besökare per vecka | Tasteline som startsida
Logga in
Glömt lösenord?
Bli medlem
Du är här: Start / Recept / Misoinkokt lax med wasabimajonnäs

Misoinkokt lax med wasabimajonnäs

ca  15  minuter
15 15 användare gillar detta recept
Misoinkokt lax med wasabimajonnäs
Mirin, japanskt matlagningsvin, kan uteslutas om man inte får tag på det. Däremot är det viktigt att sojan till majonnäs...

Ingredienser för    port.

4 bit(ar)  laxfilé, à 150 g, fjällade
1,5 l  vatten
3 msk  Misopasta (buljong), rågade
2 msk  sött risvin (mirin)
salt

Wasabimajonnäs
1 dl  majonnäs
1 msk  japansk soja
1 tsk  wasabipasta
Garnering
sesamfrö
nori-ark
chili

Till servering
gari (inlagd ingefära)
ris

Tillagning

1. Vispa ihop majonnäsen med soja och wasabipasta. Proportionerna kan varieras efter smak.
2. Koka upp vattnet i en stor kastrull och lös upp misopastan. Tillsätt mirin och smaka av med salt. Mängden salt i misopastan kan variera mycket men buljongen skall ha god sälta. Sjud laxen i 8–10 minuter.
3. Rosta lite sesamfrön och blanda med finhackat noriblad och finhackad torkad chili till garnering.
4. Lyft upp laxen med hålslev och arrangera på tallrikar med ris, wasabimajonnäs och ingefära. Ringla lite misospad över laxen, så blir den extra saftig. Garnera med sesamfröblandningen.

Recept: Zetas trädgårdscafé
foto: Jurek Holzer

Sök vin Vin till maten?
Hitta rätt vin här
Receptet är skapat av:

Svenska Dagbladet

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
12 NOV 2009 20:44
gnila
30 SEP 2008 17:12
Josefin Henriksson

Flest röster senaste dygnet

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

819 819 användare gillar detta recept.
  23
Skapat av: Touch of Taste
African passion

African passion

116 116 användare gillar detta recept.
Champagne
  0
Skapat av: All whisky
Ugnsbakad lax i hummersås

Ugnsbakad lax i hummersås

522 522 användare gillar detta recept.
  17
Skapat av: Touch of Taste
Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

101 101 användare gillar detta recept.
  1
Skapat av: Tasteline
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Ulrikas sallad

Ulrikas sallad

3 3 användare gillar detta recept.
FREDAG Bondsallad m. svenskt äpple, valnötter och g...
  0
Skapat av: nyrelli
Italiensk Pizzadeg

Italiensk Pizzadeg

5 5 användare gillar detta recept.
En härlig krispig pizzadeg. Smak av Italien!
  0
Skapat av: choppe
Carl-Henriks coleslaw

Carl-Henriks coleslaw

3 3 användare gillar detta recept.
Nyttigt,snabbt och jättegott. Passar till de flesta ...
  0
Skapat av: Carl-Henrik Bergström
Kycklinggratäng med bacon, körvel och ost

Kycklinggratäng med bacon, körve...

2 2 användare gillar detta recept.
Strimlade kokta kycklingfiléer med knaperstekt bacon...
  0
Skapat av: yvonnef
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Ljummen potatissallad med kycklingfilé

Ljummen potatissallad med kyckli...

26 26 användare gillar detta recept.
Tips! Potatisen och kycklingen kan också serveras ka...
  2
Skapat av: Milda
Saffransbiscotti

Saffransbiscotti

46 46 användare gillar detta recept.
Italienska mandelskorpor med saffran som är självskr...
  3
Skapat av: Tasteline
Nötter i trängsel

Nötter i trängsel

39 39 användare gillar detta recept.
Mycket enklare än så här blir det inte och dessutom ...
  0
Skapat av: Tasteline
Scones med mjölkchoklad

Scones med mjölkchoklad

11 11 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  0
Skapat av: Tasteline
Fler mest visade
Fler recept
Lax- och äpplesnittar
 Lax- och äpplesnittar
Kall sås till varmrökt lax
 Kall sås till varmrökt lax
marker
Lax och zucchini pasta
 Lax och zucchini pasta
Ugnsbakad lax i hummersås
 Ugnsbakad lax i hummersås
Ugnsbakad lax med kryddigt tä...
 Ugnsbakad lax med kryddigt tä...
marker
Grillad lax med mango, lime, ...
 Grillad lax med mango, lime, ...
Saffranskryddad fisksoppa med...
 Saffranskryddad fisksoppa med...
Hel ugnsbakad lax med pesto o...
 Hel ugnsbakad lax med pesto o...
Lax- och grönsaksgryta
 Lax- och grönsaksgryta
marker
Lättlagad pasta med lax och s...
 Lättlagad pasta med lax och s...
Mingelsallad med kallrökt lax...
 Mingelsallad med kallrökt lax...
Snabbval - recept

Lax

 

Köttfärs
Kyckling

Pasta

Soppa

Husman


Förrätter

Paj

Fläskfilé


Smalt/GI

Efterrätt

Vego

Recept på drinkar
Drink Drinkar		 Recept baka
Recept baka  Baka
Recept jul Fest
Senaste matnyheterna
LinkBillig smalmat Tjäna pengar till en ny garderob
LinkGI Gourmet Festrecept för GI-anhängaren
LinkAlla hjärtans dag 8 ätbara kärleksgåvor.
Vad har du hemma?


Smart sätt att söka recept. Fyll i önskade råvaror i din egen prioriteringsordning.
Recept på flera sätt

Recept som RSS

Recept i mobilen

GIF image, 17 x 32Recept i iPhone

Recept i webbtv
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload