Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Misoinkokt lax med wasabimajonnäs

Misoinkokt lax med wasabimajonnäs

Misoinkokt lax med wasabimajonnäs
Mirin, japanskt matlagningsvin, kan uteslutas om man inte får tag på det. Däremot är det viktigt att sojan till majonnäs...

  port.

ca  15min

Ingredienser

4 bit(ar) 
1,5 l 
3 msk 
2 msk 

Wasabimajonnäs
1 dl 
1 msk 
1 tsk 
Garnering

Till servering

Tillagning

1. Vispa ihop majonnäsen med soja och wasabipasta. Proportionerna kan varieras efter smak.
2. Koka upp vattnet i en stor kastrull och lös upp misopastan. Tillsätt mirin och smaka av med salt. Mängden salt i misopastan kan variera mycket men buljongen skall ha god sälta. Sjud laxen i 8–10 minuter.
3. Rosta lite sesamfrön och blanda med finhackat noriblad och finhackad torkad chili till garnering.
4. Lyft upp laxen med hålslev och arrangera på tallrikar med ris, wasabimajonnäs och ingefära. Ringla lite misospad över laxen, så blir den extra saftig. Garnera med sesamfröblandningen.

Recept: Zetas trädgårdscafé
foto: Jurek Holzer



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
12 NOV 2009 20:44
30 SEP 2008 17:12

Recept med flest röster senaste dygnet

Ugnsbakad lax i hummersås

Ugnsbakad lax i hummersås

1672 1672 användare gillar detta recept.
.
  79
Fler recept av:
Semlor

Semlor

232 232 användare gillar detta recept.
”Semla, fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller hetvägg...
  3
Fler recept av:
Köttfärslimpa med gräddsås

Köttfärslimpa med gräddsås

37 37 användare gillar detta recept.
Lite som på mormors tid men fortfarande lika gott. S...
  3
Fler recept av:
Oxfilé med kantarellsås och wokade grönsaker

Oxfilé med kantarellsås och woka...

89 89 användare gillar detta recept.
Festrätt med lågt GI.
  6
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

små snickerskakor

små snickerskakor

0 0 användare gillar detta recept.
Är väldigt smidiga att göra. Går snabbt och det bli...
  0
Fler recept av:
Tastelines Minestronesoppa med chorizo och baguette

Tastelines Minestronesoppa med c...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans soppa
  0
Fler recept av:
Salami och brieostpaj med cocktailtomater

Salami och brieostpaj med cockta...

1 1 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com