Annonsmarkör
Sök

Ljummen hummerhalva

Ljummen hummerhalva
Rätten kan förberedas i god tid och förvaras kylskåpet före gratinering.
ca  15min

  port.

Ingredienser

2 st 
0,5 st 
4 st 
10 st 
1 msk 
1 dl 
1 msk 
1 dl 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 250 grader grill.

2. Dela humrarna, gröp ur köttet, grovhacka det och lägg det i en skål. Spara klorna hela.

3. Hacka löken fint, finhacka rädisor, sockerärter och gräslök och blanda med hummerköttet. Vänd ner dragon och sås så att det binder.

4. Fyll skalen och lägg dem i en ugnssäker form. Toppa med osten. Knäck klorna.

5. Ställ in i het ugn 1–3 minuter.

Till servering: Frasig baguette och kanske ett glas champagne.

Receptet kommer från ”Njuta” (ICA Bokförlag)av Håkan Lönnberg.
Foto: Bruno Ehrs

R de Ruinart, 387 kr,1999, Champagne, Frankrike,
7637.
Vintips: Jens Dolk






Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
15 FEB 2011 10:21
Susanna - ej inloggad
31 DEC 2010 19:42
Nyårsfestande - ej inloggad
30 DEC 2010 06:28
Tom - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Salladsskål med cashew och färsfräs

Salladsskål med cashew och färsfräs

Söta salladsskålar med fräsigt innehåll. Tycker du a...
146 146 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Indisk tofugryta med naanbröd

Indisk tofugryta med naanbröd

En mustig vegetarisk gryta med med smaker av ingefär...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Markus Aujalays renskav med kokt potatis i tunnbröd

Markus Aujalays renskav med kokt potatis i tunn...

Välkomna till premiärveckan med vår nya gästkock Mar...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja

Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja

Nyttig och mättande antiinflammatorisk smoothie.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffransrisotto med pumpa och shiitake

Saffransrisotto med pumpa och shiitake

Vegetarisk smakrik risotto med härlig färg av saffran.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com