Annonsmarkör
Sök

Ljummen hummerhalva

Ljummen hummerhalva
Rätten kan förberedas i god tid och förvaras kylskåpet före gratinering.
ca  15min

  port.

Ingredienser

2 st 
0,5 st 
4 st 
10 st 
1 msk 
1 dl 
1 msk 
1 dl 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 250 grader grill.

2. Dela humrarna, gröp ur köttet, grovhacka det och lägg det i en skål. Spara klorna hela.

3. Hacka löken fint, finhacka rädisor, sockerärter och gräslök och blanda med hummerköttet. Vänd ner dragon och sås så att det binder.

4. Fyll skalen och lägg dem i en ugnssäker form. Toppa med osten. Knäck klorna.

5. Ställ in i het ugn 1–3 minuter.

Till servering: Frasig baguette och kanske ett glas champagne.

Receptet kommer från ”Njuta” (ICA Bokförlag)av Håkan Lönnberg.
Foto: Bruno Ehrs

R de Ruinart, 387 kr,1999, Champagne, Frankrike,
7637.
Vintips: Jens Dolk






Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
15 FEB 2011 10:21
Susanna - ej inloggad
31 DEC 2010 19:42
Nyårsfestande - ej inloggad
30 DEC 2010 06:28
Tom - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Lax med lyxsmak

Lax med lyxsmak

Snabb god lax
28 28 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Chicken Cashew

Chicken Cashew

Mångas absoluta favoriträtt från Thailand.
146 146 användare gillar detta recept.
  10
Fler recept av:
Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Servera gärna med parmesan.
16 16 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chili till en gäst

Chili till en gäst

Innan min vän Fredrik slängde ut mig brukade vi laga...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Koreansk strimlad biff med wokade grönsaker och glasnudlar

Koreansk strimlad biff med wokade grönsaker och...

Det var inte igår man använde woken! Den här snabba ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Honungslax med citron och ingefära

Honungslax med citron och ingefära

Färgglad fisk med massor av antioxidanter och nyttig...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Passionsfruktsglass

Passionsfruktsglass

Fräsch glass med härlig smak av passionsfrukt.
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com