Annonsmarkör
Sök

Ljummen hummerhalva

Ljummen hummerhalva
Rätten kan förberedas i god tid och förvaras kylskåpet före gratinering.
ca  15min

  port.

Ingredienser

2 st 
0,5 st 
4 st 
10 st 
1 msk 
1 dl 
1 msk 
1 dl 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 250 grader grill.

2. Dela humrarna, gröp ur köttet, grovhacka det och lägg det i en skål. Spara klorna hela.

3. Hacka löken fint, finhacka rädisor, sockerärter och gräslök och blanda med hummerköttet. Vänd ner dragon och sås så att det binder.

4. Fyll skalen och lägg dem i en ugnssäker form. Toppa med osten. Knäck klorna.

5. Ställ in i het ugn 1–3 minuter.

Till servering: Frasig baguette och kanske ett glas champagne.

Receptet kommer från ”Njuta” (ICA Bokförlag)av Håkan Lönnberg.
Foto: Bruno Ehrs

R de Ruinart, 387 kr,1999, Champagne, Frankrike,
7637.
Vintips: Jens Dolk






Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
15 FEB 2011 10:21
Susanna - ej inloggad
31 DEC 2010 19:42
Nyårsfestande - ej inloggad
30 DEC 2010 06:28
Tom - ej inloggad
Tema: Italien

Tema: Italien

Italien: Pasta, tiramisu, risotto och pizza, för att bara nämna några. Det går inte att inte älska den italienska maten. Därför tillägnar vi hela den här veckan åt just det.

 Snabbkurs i italiensk kokkonst    Pizzafeber!

 Italiens mat från topp till tå          Italiensk prosecco till antipasti

 Den uppiggande italienaren          Jamie <3 Italien

Recept med flest röster senaste dygnet

Kycklingwok med limeblad och söt basilika

Kycklingwok med limeblad och söt basilika

Handla vissa varor i thaibutik
36 36 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Flamberad rostas

Flamberad rostas

Mycket god rätt som avslutas med en fantastiskt god ...
24 24 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Bärmuffins

Bärmuffins

”Byt gärna ut hallonen mot röda vinbär, blåbär eller...
24 24 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Äppelmos - grundrecept

Äppelmos - grundrecept

Efter att man gjort egen äppelmos en gång känns det ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Äppelmos - grundrecept

Äppelmos - grundrecept

Efter att man gjort egen äppelmos en gång känns det ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vaniljsås

Vaniljsås

Servera din paj med hemmagjord vaniljsås nästa gång....
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vaniljglass

Vaniljglass

Hemmagjord vaniljglass slår nästan allt annat. Så en...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Smulpaj med äpple

Smulpaj med äpple

Det som gör just det här receptet till världens goda...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com