Annonsmarkör
Sök

Ljummen hummerhalva

Ljummen hummerhalva
Rätten kan förberedas i god tid och förvaras kylskåpet före gratinering.
ca  15min

  port.

Ingredienser

2 st 
0,5 st 
4 st 
10 st 
1 msk 
1 dl 
1 msk 
1 dl 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 250 grader grill.

2. Dela humrarna, gröp ur köttet, grovhacka det och lägg det i en skål. Spara klorna hela.

3. Hacka löken fint, finhacka rädisor, sockerärter och gräslök och blanda med hummerköttet. Vänd ner dragon och sås så att det binder.

4. Fyll skalen och lägg dem i en ugnssäker form. Toppa med osten. Knäck klorna.

5. Ställ in i het ugn 1–3 minuter.

Till servering: Frasig baguette och kanske ett glas champagne.

Receptet kommer från ”Njuta” (ICA Bokförlag)av Håkan Lönnberg.
Foto: Bruno Ehrs

R de Ruinart, 387 kr,1999, Champagne, Frankrike,
7637.
Vintips: Jens Dolk






Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
15 FEB 2011 10:21
Susanna - ej inloggad
31 DEC 2010 19:42
Nyårsfestande - ej inloggad
30 DEC 2010 06:28
Tom - ej inloggad
Veckans meny v.36

Recept med flest röster senaste dygnet

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
163 163 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
156 156 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
CHILIKORV

CHILIKORV

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
157 157 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Janssons Frestelsepaj

Janssons Frestelsepaj

En variant av den klassiska Janssons frestelsen.Den ...
135 135 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

En vegetarisk variant på den grekiska klassikern mou...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
 Lyxig quinoasallad med blåbär, avokado och edamamebönor

Lyxig quinoasallad med blåbär, avokado och eda...

En riktigt lyxig och nyttig sallad med så många goda...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kantarellcrêpes

Kantarellcrêpes

Matiga och höstinspirerade crêpes med både kantarell...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Klassisk panerad spättafilé med godaste tillbehöret ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com