Annonsmarkör
Sök

Laxspett

Laxspett
Recept: Markus Aujalay, Årets kock 2004 Foto: Jurek Holzer
ca  15min

{0} port.

Ingredienser

400 gram 

Tillagning

8 portioner

En rätt som alltid brukar uppskattas av barnen men även förstås av vuxna. Skiva laxen istället för att tärna den, då går det mycket fortare att trä upp den på spetten.

1. Värm ugnen till 125 grader.

2. Skiva laxen i åtta cirka 1 1/2 cm breda skivor. Trä upp dem på träspett och lägg dem i en långpanna eller ugnsfast form.

3. Pensla spetten med olivolja och strö över salt och peppar.

4. Stek spetten i ugnen i 5-7 minuter. Ta ut dem ur ugnen när det fortfarande finns en lite rå kärna kvar. Fisken blir färdig av eftervärmen. Hacka örterna och strö över före servering.


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
24 NOV 2010 20:12
Reisejr - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
500 500 användare gillar detta recept.
  34
Fler recept av:
vit chokladfondant med syrlig hallon sås

vit chokladfondant med syrlig hallon sås

En vit chokladfondant med sting av citron som har e...
9 9 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mangoquesadilla

Mangoquesadilla

Alla recept lanade fran VictoriasProvkok.blogspot.co...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia gjord på oljan som blir kvar i burken med s...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Punschglass

Punschglass

Len glass med tydlig puschsmak
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mini-chokladmuffins

Mini-chokladmuffins

Små minimuffins med mycket chokladsmak! Passar perfe...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com