Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Lammstek med ugnsbakade rotfrukter, aprikoser och dijonfraiche

Lammstek med ugnsbakade rotfrukter, aprikoser och dijonfraiche

Lammstek med ugnsbakade rotfrukter, aprikoser och dijonfraiche
Klassiker!

  port.

ca  45min

Ingredienser

2 kg 
2 st 
4 st 
4 st 
15 st 
1 msk 

Dijonfraiche
1 msk 
2 dl 
2 msk 

Tillagning

1. Sätt in lammsteken längst ner i 175 graders ugn låt den stå ca 1 timme/kg kött eller till 60-70 graders innertemperatur. Använd stektermometer.

2. Skölj och skala rotfrukterna och potatisen skär dem i klyftor.

3. Lägg aprikoser, rotfrukterna och potatisen i en ugnsfast form

4. krydda med timjan, flingsalt och peppar, blanda och ringla över olivolja.

5. Ställ in i 225 graders varm ung och grädda ca 45 minuter.

6. Rör ihop crème fraiche, dijonsenap och kapris.

7. Servera ugnsbakade rotfrukter och dijonfraiche till lammstek eller lammkotletter

Näringsvärde per portion:
Energi 498 kcal
Protein 33 g
Fett 21 g
Kolhydrater 43 g

Energifördelning per portion:
Protein 27 E %
Fett 38 E %
Kolhydrater 35 E %




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
23 APR 2011 22:09
ej inloggad
11 DEC 2010 18:56
11 DEC 2010 17:37
ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Laxbakelse

Laxbakelse

56 56 användare gillar detta recept.
Vacker förrätt med skaldjur. Välj själv om du vill a...
  0
Fler recept av:
Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika

Kycklinggratäng med dijonsenap o...

1691 1691 användare gillar detta recept.
En väldigt enkel gratäng som alla gillar!
  96
Fler recept av:
Gräddtårta med jordgubbar

Gräddtårta med jordgubbar

37 37 användare gillar detta recept.
En klassisk gräddtårta hör midsommaren till. Lägg gä...
  4
Fler recept av:
Lax i ugn med fetaost och soltorkade tomater

Lax i ugn med fetaost och soltor...

450 450 användare gillar detta recept.
Den här rätten är väldigt enkel att laga. Den som vi...
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Cosmic carrot

Cosmic carrot

1 1 användare gillar detta recept.
Mitt bästa recept på raw falafel.
  0
Fler recept av:
Spansk mandelsoppa

Spansk mandelsoppa

1 1 användare gillar detta recept.
Härlig spansk soppa gjort på mandlar med smak av cit...
  0
Fler recept av:
Lingonlove

Lingonlove

1 1 användare gillar detta recept.
En nyttig lingondröm sötad med dadlar och banan.
  0
Fler recept av:
Fetaostfylld kyckling i tomatsås med ris och broccoliblommor

Fetaostfylld kyckling i tomatsås...

1 1 användare gillar detta recept.
Soltorkad tomat- och fetaostfylld kyckling med en ri...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com