Annonsmarkör
Sök

Kryddig indisk gryta med kyckling och linser

Kryddig indisk gryta med kyckling och linser
Trots antalet ingredienser är det här en relativt enkel indisk gryta.
ca  30min

{0} port.

Ingredienser

1 kg 
1 st 
3 st 
1 st 
0,5 st 
0,5 st 
2 st 
1 tsk 
1 msk 
1 msk 
1 msk 
500 gram 
5 dl 
1 st 
2 dl 
1 kruka(or) 
20 gram 

Till servering

Tillagning

1. Skölj och torka av kycklingdelarna. Fräs dem i lite smör eller olja så att de får vacker färg. Tag upp dem och lägg åt sidan.

2. Skär bort kärnor och fröfästen ur chilin och hacka chili och vitlök. Skölj och ansa purjon och skär den i grova bitar. Skölj squash och aubergine och skär dem i bitar.

3. Hetta upp lite mer smör i en stor gryta och fräs allt det hackade lätt tillsammans med kryddorna. Häll i tomaterna och vattnet och smula i buljongtärningen. Låt allt sjuda i 10 minuter under lock.

4. Lägg i kycklingen och låt den koka med i 20 minuter. Lägg i linserna de sista 5 minuterna. Hacka till sist koriandern och lägg i den. Smaka av med salt och peppar. Rosta mandelspånen lätt i en torr panna och strö dem över grytan.

5. Servera med varma naanbröd, vitlökssmör och, om du vill, turkisk yoghurt och basmatiris.

Recept: Jens Dolk & Liselotte Forslin
Foto: Martin Bogren
Från kokboken: Kombinera mat & vin




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
4 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
17 FEB 2013 15:24
Anso - ej inloggad
20 FEB 2010 17:32
11 SEP 2009 20:11
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
973 973 användare gillar detta recept.
  126
Fler recept av:
Laxceviche

Laxceviche

Lax som inte upphettas vid tillagning bör, enligt Li...
63 63 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
97 97 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ingrids bästa kanelbullar

Ingrids bästa kanelbullar

Så här blir kanelbullarna riktigt smarriga. Snyggast...
1374 1374 användare gillar detta recept.
  137
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Sommarrulltårta med citron och mascarpone

Sommarrulltårta med citron och mascarpone

Den här gjorde min farmor ofta, men med grädde och m...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Blandade bönor med tryffelmajonnäs

Blandade bönor med tryffelmajonnäs

Med färsk sommartryffel blir bönsalladen förstås ext...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Flankstek med gremolata och hasselnötter och yoghurt med mozzarella, dill och chiligurka

Flankstek med gremolata och hasselnötter och yo...

Flanksteken, som är en del av »kållappen« på nötkrea...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Inlindad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med oliver och salladslök och ärtguacamole

Inlindad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med ...

Fläskfilé inlindad i lufttorkad skinka med härliga t...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com