Annonsmarkör
Sök

Kryddig indisk gryta med kyckling och linser

Kryddig indisk gryta med kyckling och linser
Trots antalet ingredienser är det här en relativt enkel indisk gryta.
ca  30min

{0} port.

Ingredienser

1 kg 
1 st 
3 st 
1 st 
0,5 st 
0,5 st 
2 st 
1 tsk 
1 msk 
1 msk 
1 msk 
500 gram 
5 dl 
1 st 
2 dl 
1 kruka(or) 
20 gram 

Till servering

Tillagning

1. Skölj och torka av kycklingdelarna. Fräs dem i lite smör eller olja så att de får vacker färg. Tag upp dem och lägg åt sidan.

2. Skär bort kärnor och fröfästen ur chilin och hacka chili och vitlök. Skölj och ansa purjon och skär den i grova bitar. Skölj squash och aubergine och skär dem i bitar.

3. Hetta upp lite mer smör i en stor gryta och fräs allt det hackade lätt tillsammans med kryddorna. Häll i tomaterna och vattnet och smula i buljongtärningen. Låt allt sjuda i 10 minuter under lock.

4. Lägg i kycklingen och låt den koka med i 20 minuter. Lägg i linserna de sista 5 minuterna. Hacka till sist koriandern och lägg i den. Smaka av med salt och peppar. Rosta mandelspånen lätt i en torr panna och strö dem över grytan.

5. Servera med varma naanbröd, vitlökssmör och, om du vill, turkisk yoghurt och basmatiris.

Recept: Jens Dolk & Liselotte Forslin
Foto: Martin Bogren
Från kokboken: Kombinera mat & vin




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
4 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
17 FEB 2013 15:24
Anso - ej inloggad
20 FEB 2010 17:32
11 SEP 2009 20:11
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Toast Kreml

Toast Kreml

En härlig smakkombination inspirerad av det ryska kö...
15 15 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Ostkex

Ostkex

Sältan i kexen gör att de passar extra bra till halv...
20 20 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fluffy frosting

Fluffy frosting

Till ca 16 cupcakes
67 67 användare gillar detta recept.
  10
Fler recept av:
KYCKLINGKORV -  Gör dina egna goda korvar

KYCKLINGKORV - Gör dina egna goda korvar

Fantastiskt gott med egen hemgjord korv, du har koll...
11 11 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Frisk sommarbål med jordgubbssirap

Frisk sommarbål med jordgubbssirap

Fräscht och svalkande en riktigt varm dag.
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rulltårta med marängsmörkräm och vilda bär

Rulltårta med marängsmörkräm och vilda bär

En sommarklassiker som aldrig slår fel! Receptet ge...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jordgubbslemonad

Jordgubbslemonad

Härligt svalkande jordgubbslemonad, extra gott en he...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallonsås till grillat

Hallonsås till grillat

Denna hallonsås passar perfekt till grillat oxkött.
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
Ostkex
 Ostkex
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com