Annonsmarkör
Sök

Krispiga laxburgare

Krispiga laxburgare
ca  30min

  port.

Ingredienser

4 st 
0,5 kg 
2 msk 
1 burk(ar) 
3 msk 
100 gram 
40 gram 
2 st 

Sås
2,5 dl 
1 msk 
1 dl 

Tillagning

1. Skala potatisen och koka den mjuk, häll bort kokvattnet.

2. Koka laxen i mikro eller kastrull, enligt instruktion på förpackningen. Spar spadet.

3. Blanda potatis och lax med chilisås, ansjovis, senap och laxspad och mixa till en hanterbar men inte alltför slät smet.

4. Forma puckstora bollar med händerna, platta ut dem och släta till runt kanterna. Hit kan man förbereda, eftersom laxburgarna kan vila övertäckta i kylskåp ett dygn.

5. Hacka mandelspånen och blanda med ströbröd. Vispa upp äggen i en skål. Doppa laxburgarna först i äggen, sedan i mandelblandningen. Stek dem i omgångar två minuter på varje sida i olja och smör i en stekpanna.

6. Koka upp crème fraiche och vispa i dijonsenap. Smaksätt med salt och persilja. Servera laxburgarna på en bädd av sallad eller färska spenatblad med den varma såsen vid sidan.

Recept: Agneta Ullenius/SvD


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladcupcakes

Chokladcupcakes

Chokladcupcakes är nog min absoluta favorit. De blir...
669 669 användare gillar detta recept.
  102
Fler recept av:
Daal

Daal

.
401 401 användare gillar detta recept.
  33
Fler recept av:
Saftigaste Sockerkakan ( ..även som Mjuk Pepparkaka)

Saftigaste Sockerkakan ( ..även som Mjuk Peppar...

Underbar saftig sockerkaka som
de är svårt att...
462 462 användare gillar detta recept.
  53
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
841 841 användare gillar detta recept.
  107
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Pepprig ugnsrostad potatis- och grönsakskavalkad med ceasardressing och pinjenötter

Pepprig ugnsrostad potatis- och grönsakskavalka...

Det här med att något med det pompösa namnet ”Caesar...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Lyxig smörgås med vaktelägg. Passar som förrätt elle...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillade rotfrukter med halloumi och basilikadipp

Grillade rotfrukter med halloumi och basilikadipp

En varm och mättande vegorätt som sätt färg på varda...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig tryffeldoftande polenta med sparris och bondbönor

Krämig tryffeldoftande polenta med sparris och ...

Polentagryn är framställda av majsmjöl och är en glu...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com