Annonsmarkör
Sök

Krispiga laxburgare

Krispiga laxburgare
ca  30min

  port.

Ingredienser

4 st 
0,5 kg 
2 msk 
1 burk(ar) 
3 msk 
100 gram 
40 gram 
2 st 

Sås
2,5 dl 
1 msk 
1 dl 

Tillagning

1. Skala potatisen och koka den mjuk, häll bort kokvattnet.

2. Koka laxen i mikro eller kastrull, enligt instruktion på förpackningen. Spar spadet.

3. Blanda potatis och lax med chilisås, ansjovis, senap och laxspad och mixa till en hanterbar men inte alltför slät smet.

4. Forma puckstora bollar med händerna, platta ut dem och släta till runt kanterna. Hit kan man förbereda, eftersom laxburgarna kan vila övertäckta i kylskåp ett dygn.

5. Hacka mandelspånen och blanda med ströbröd. Vispa upp äggen i en skål. Doppa laxburgarna först i äggen, sedan i mandelblandningen. Stek dem i omgångar två minuter på varje sida i olja och smör i en stekpanna.

6. Koka upp crème fraiche och vispa i dijonsenap. Smaksätt med salt och persilja. Servera laxburgarna på en bädd av sallad eller färska spenatblad med den varma såsen vid sidan.

Recept: Agneta Ullenius/SvD


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Krämig Tacogratäng

Krämig Tacogratäng

Lättlagad, väldigt god, krämig tacogratäng!
45 45 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Polkabräck

Polkabräck

”Det här är ett enkelt men otroligt gott recept. Vil...
85 85 användare gillar detta recept.
  5
Fler recept av:
Fiffig filmjölkslimpa

Fiffig filmjölkslimpa

En god filmjölkslimpa att slänga ihop på söndagskväl...
434 434 användare gillar detta recept.
  40
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Jordnötschoklad

Jordnötschoklad

Julgodis med choklad och jordnötter som smälter i mu...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallon- och bönsmoothie

Hallon- och bönsmoothie

Smoothie på bönor? Såklart, våra svenskodlade vita b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hönökaka

Hönökaka

En favorit från barndomens utflykter, Hönökaka. Gräd...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mozartkulor

Mozartkulor

perfekt julgodis!
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com