köttfärs- makaronlåda!

1. Koka pastan enligt förpackningen. När pastan är färdig lägg de i en smörad ugnsform.

2. Lägg lite smör i stekpannan & bryn köttfärsen. Hacka löken, vitlöksklyftorna & paprikan & lägg i de tillsammans med köttfärsen & blanda alltsammans ett litet tag.

3. Tillsätt tomatpure, burk tomaterna + "saften", salt, peppar & oregano. Koka såsen ungefär 20 min. Tillsätt lite mer krydda efteråt ifall det skulle behövas & häll såsen över makaronerna.

4. Gör såsen: Smält smöret i en kastrull, blanda i mjöl & tillsätt mjölken & blanda ordentligt. Koka såsen 10 min & lägg kastrullen sedan åt sidan. Lägg i ägg & riven ost i såsen & blanda attsammans & tillsätt salt. Sedan häller du över såsen på köttfärsen & värm den i ugnen (200 grader) 20-30 min. tills den fått färg.
Sedan är det bara att äta & njuta tillsammans med sallad!