Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Knaprig and med plommonsås

Knaprig and med plommonsås

Knaprig and med plommonsås
Recepten är framtagna av Staffan Lindström, Östermalma gård. Foto: Torbjörn Boström.

  port.

ca  45min

Ingredienser

2 st 

Plommonsås
2,5 dl 
2,5 dl 
300 gram 
0,5 dl 
6 st 
2 st 
4 msk 

Tillagning

1. Ångkoka anden med skin i ca en timme eller tills den är färdig; när du sticker i den ska köttsaften som tränger ut vara klar.

2. Lägg över anden på ett fat för att svalna en stund och lägg den sedan i kylen.

3. Plommonsåsen kan du göra under tiden som anden blir färdig, koka vatten och socker i 5 minuter, lägg i resten av ingredienserna och sjud ytterligare några minuter. Servera såsen varm.

4. Stycka ut bröstbitarna, vingar och ben från skrovet och vänd dem i vetemjöl. Hetta upp matolja i en wok eller vid kastrull till 180 grader och fritera bitarna i 3 minuter, låt dem rinna av på ett papper och servera med såsen.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

38 38 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

419 419 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com