Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Katrinplommon-späckad karré

Katrinplommon-späckad karré

Katrinplommon-späckad karré

  port.

ca  45min

Ingredienser

1,5 kg 
1 tsk 
1 msk 
1 msk 
1 msk 
1 msk 
1 krm 
1 paket 

Tillagning

1. Blanda till marinaden. Lägg katrinplommonen i marinaden och marinera i ca 2 timmar.

2. Sätt ugnen på 175°.Gör små hål i köttet med en vass kniv. Dela ca 6 av katrinplommonen i mindre bitar och späcka karrén. Gnid in köttet med saltet. Pensla köttet med marinaden. Stick in en köttermometer i köttets tjockaste del.

3. Stek i nedre delen av ugnen tills termometern visar 80-85°, ca 1 1/2- 1 3/4 timme. Lägg över folie efter halva tiden så att köttet inte blir för mörkt.

4. Mot slutet av stekningen, lägg resterande katrinplommon i formen runt köttet och låt dem steka med och bli mjuka. Låt köttet vila en stund. Skär loss köttet från benet och skär i skivor.

Servera med katrinplommonen, sky och potatisgratäng.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

38 38 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

425 425 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com