Du är här: Start / Recept / Fullkornspaj med fårost och oliver

Fullkornspaj med fårost och oliver

Fullkornspaj med fårost och oliver

{0} port.

ca  30  min.

Ingredienser

3 dl  Kungsörnen Fullkornsvetemjöl, ljust och milt
125 gram  smör, eller margarin, kylskåpskallt
2,5 msk  vatten, kallt

Fyllning
2 st  röd lök(ar)
rapsolja
1 dl  svarta oliver, med kärnor
1 dl  gröna oliver, med pimento
0,5 dl  gräslök, finklippt eller salladslök
150 gram  fårost, smulad eller i bitar
4 st  ägg
4 dl  mjölk
0,5 tsk  salt och peppar

Tillagning

4 - 6 port

1. Hacka ihop mjöl och matfett till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg.

2. Tryck ut den i en osmord pajform, gärna med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Nagga botten med en gaffel.

3. Låt degen vila kallt ca 30 minuter.

4. Sätt ugnen på 200°C. Förgrädda pajskalet, ca 15 minuter.

5. Skala och skär löken i tunna klytftor Fräs den i lite olja tills den mjuknar utan att ta färg. Fördela lök, urkärnade och väl avrunna oliver och ost i det förgräddade pajskalet.

6. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Slå äggstanningen försiktigt över fyllningen.

7. Grädda i nedre delen av ugnen, 40-50 minuter tills äggstanningen stelnat och fått lite färg.

Servera pajen ljummen, eventuellt tillsammans med rökt fisk, skinka, pastrami eller fårfiol

Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Flest röster senaste dygnet

Köttfärsomelett i långpanna

Köttfärsomelett i långpanna

120 120 användare gillar detta recept.
Lättlagat i långpanna.
  2
Fler recept av:
Köttfärsgratäng med zucchini

Köttfärsgratäng med zucchini

115 115 användare gillar detta recept.
Ett alternativ till lasagne med lågt GI.
  3
Fler recept av:
Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

1276 1276 användare gillar detta recept.
.
  13
Fler recept av:
Citruskaka

Citruskaka

19 19 användare gillar detta recept.
"Att få ett av mina recept
publicerade...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Goliatwok

Goliatwok

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron även kallad matsutake här som förrätt.
  0
Fler recept av:
Monicas matsutakedessert

Monicas matsutakedessert

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron som efterrätt.
  0
Fler recept av:
Matsutake i  en bredbergaresoppa

Matsutake i en bredbergaresoppa

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseronen är en svamp som har en mycket mer a...
  0
Fler recept av:
surdegsbröd

surdegsbröd

0 0 användare gillar detta recept.
hur man gör surdeg
blanda ljummet vatten och rå...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Asiatisk Quinoasallad med soyabönor

Asiatisk Quinoasallad med soyabö...

10 10 användare gillar detta recept.
Quinoasallad
  0
Fler recept av:
Franska ostar med grillad frukt

Franska ostar med grillad frukt

13 13 användare gillar detta recept.
Crema di balsamico är en sötad reduktion på balsamvi...
  1
Fler recept av:
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

14 14 användare gillar detta recept.
Ett trevligt drinktilltugg före maten eller som tapa...
  0
Fler recept av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload