Annonsmarkör
Sök

Frittata med potatis, tomater och svamp

Frittata med potatis, tomater och svamp
ca  30min

  port.

Ingredienser

4 st 
2 msk 
350 gram 
1 st 
100 gram 
200 gram 

Tillagning

1. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar och ställ åt sidan.

2. Värm 2 msk olja i en tjockbottnad stekpanna, lägg i potatis och vitlök och stek i ungefär 10 minuter tills potatistärningarna är guldbruna. Slå på lite vatten om potatisen bränns vid, men låt det koka bort helt så att pannan är torr innan du häller på mer. Potatisen är bäst när den har blivit lite knaprig.

3. Tillsätt ännu 1 msk olja till potatisen och låt den bli varm. Lägg i svampen och stek i en minut til.

4. Lägg i tomatklyftorna, salta, peppra och låt allt bli genomvarmt.

5. Tillsätt äggblandningen, sänk värmen och rör försiktigt tills äggen har stannat. Rör om så att de rinner ner bland potatistärningarna. Det enklaste sättet att få en vacker yta är att ställa pannan under grillen några sekunder. Tips! Servera en liten skål chermula eller häll en sked över potatis och svamp, då blir det en helt annan rätt.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Jamies femtimmarslamm

Jamies femtimmarslamm

Jamies goda lammstek passar bra till påsk.
1087 1087 användare gillar detta recept.
  47
Fler recept av:
Parmesangratinerad kyckling

Parmesangratinerad kyckling

En riktig vardagsräddare, som dessutom funkar till f...
2925 2925 användare gillar detta recept.
  11
Fler recept av:
Ugnsgratinerad torsk med medelhavstopping

Ugnsgratinerad torsk med medelhavstopping

Massor av saftig topping gör denna rätt smakrik och ...
290 290 användare gillar detta recept.
  14
Fler recept av:
Chokladmoussetårta

Chokladmoussetårta

Det här är en kaka som tar kladdkakan till en helt n...
169 169 användare gillar detta recept.
  20
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Den här salladen är färgstark, nyttig och full av st...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättlagad kyckling i långpanna

Lättlagad kyckling i långpanna

En allt-i-ett rätt med kyckling i ugn som sköter sig...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpotatis

Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpota...

Det här är en mycket lättlagad och god rätt som jag ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödvinssås

Rödvinssås

En mustig rödvinssås är lättare att göra än man kan ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com