Annonsmarkör
Sök

Frittata med potatis, tomater och svamp

Frittata med potatis, tomater och svamp
ca  30min

  port.

Ingredienser

4 st 
2 msk 
350 gram 
1 st 
100 gram 
200 gram 

Tillagning

1. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar och ställ åt sidan.

2. Värm 2 msk olja i en tjockbottnad stekpanna, lägg i potatis och vitlök och stek i ungefär 10 minuter tills potatistärningarna är guldbruna. Slå på lite vatten om potatisen bränns vid, men låt det koka bort helt så att pannan är torr innan du häller på mer. Potatisen är bäst när den har blivit lite knaprig.

3. Tillsätt ännu 1 msk olja till potatisen och låt den bli varm. Lägg i svampen och stek i en minut til.

4. Lägg i tomatklyftorna, salta, peppra och låt allt bli genomvarmt.

5. Tillsätt äggblandningen, sänk värmen och rör försiktigt tills äggen har stannat. Rör om så att de rinner ner bland potatistärningarna. Det enklaste sättet att få en vacker yta är att ställa pannan under grillen några sekunder. Tips! Servera en liten skål chermula eller häll en sked över potatis och svamp, då blir det en helt annan rätt.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Oxfilé med Klyftpotatis, champinjoner och bearnaisesås

Oxfilé med Klyftpotatis, champinjoner och bearn...

Oxfilé med klyftpotatis och bearnaisesås.
17 17 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tunisisk köffta

Tunisisk köffta

23 23 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Gojichoklad med mandel

Gojichoklad med mandel

Vackert, nyttigt och gott! Whisky kan bytas ut mot a...
51 51 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tigerspätta i ugn

Tigerspätta i ugn

Recept från Maria Bodestig och Anton Bodestig, Lysek...
10 10 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mangoquesadilla

Mangoquesadilla

Alla recept lanade fran VictoriasProvkok.blogspot.co...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia gjord på oljan som blir kvar i burken med s...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Punschglass

Punschglass

Len glass med tydlig puschsmak
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mini-chokladmuffins

Mini-chokladmuffins

Små minimuffins med mycket chokladsmak! Passar perfe...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com