Du är här: Start / Recept / Fläskkotlett med ugnsbakad aubergine med tomat och svarta linser

Fläskkotlett med ugnsbakad aubergine med tomat och svarta linser

Fläskkotlett med ugnsbakad aubergine med tomat och svarta linser

  port.

ca  15  min.

Ingredienser

4 st  fläskkotlett
2 st  aubergine
3 msk  olivolja
2 st  vitlöksklyftor
3 st  tomat(er)
2 dl  kokta linser, kokta
salt och peppar
timjan
1 dl  ost 10% fett, riven
basilika

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj botten på en ugnsform med olivolja. Skär auberginen och tomaterna i 1 cm tjocka skivor. Finhacka vitlöken och blanda den med olja, timjan, lite salt och peppar.

2. Lägg auberginerna i formen och pensla med vitlöksoljan. Lägg tomatskivorna ovanpå och strö över linserna. Smaksätt med lite salt och peppar. Strö över osten och gratinera cirka 30 minuter. Garnera med färsk basilika.

3. Stek fläskkotletterna i lite olivolja. Krydda med salt och peppar. Servera med de ugnsbakta auberginerna.

Näringsvärde per portion:
Energi: 363 kcal
Kolhydrater: 16 g
Protein: 42 g
Fett: 15 g

Energifördelning:
Kolhydrater: 17 E%
Protein: 46 E%
Fett: 36 E%


Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Flest röster senaste dygnet

Köttfärsomelett i långpanna

Köttfärsomelett i långpanna

124 124 användare gillar detta recept.
Lättlagat i långpanna.
  2
Fler recept av:
Citruskaka

Citruskaka

19 19 användare gillar detta recept.
"Att få ett av mina recept
publicerade...
  0
Fler recept av:
Kladdkaka

Kladdkaka

2015 2015 användare gillar detta recept.
Gott till kaffet
  65
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Smoothie med melon

Smoothie med melon

0 0 användare gillar detta recept.
Fräsch Smoothie!
  0
Fler recept av:
Tranbärssmoothie

Tranbärssmoothie

0 0 användare gillar detta recept.
Hösten godaste och nyttigaste Reztart smoothie!
  0
Fler recept av:
 Mjölkfri smoothie med björnbär

Mjölkfri smoothie med björnbär

0 0 användare gillar detta recept.
Reztarts höstrecept !
  0
Fler recept av:
Goliatwok

Goliatwok

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron även kallad matsutake här som förrätt.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Asiatisk Quinoasallad med soyabönor

Asiatisk Quinoasallad med soyabö...

10 10 användare gillar detta recept.
Quinoasallad
  0
Fler recept av:
Franska ostar med grillad frukt

Franska ostar med grillad frukt

13 13 användare gillar detta recept.
Crema di balsamico är en sötad reduktion på balsamvi...
  1
Fler recept av:
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

14 14 användare gillar detta recept.
Ett trevligt drinktilltugg före maten eller som tapa...
  0
Fler recept av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload