Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Fetaostspäckad kycklinglårfilé med tomatrisotto

Fetaostspäckad kycklinglårfilé med tomatrisotto

Fetaostspäckad kycklinglårfilé med tomatrisotto
Eva Paulsson vann amatörkocktävlingen Den Gyllene Vitlöken 2000 med detta recept

  port.

ca  30min

Ingredienser

600 gram 
1 dl 
2 paket 
200 gram 
4 dl 
1 knippa(en) 

Risotto
5 msk 
4,5 dl 
5 dl 
250 gram 
4 st 
2 tärning(ar) 

Tomatsallad
4 st 
2 st 
4 msk 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Pensla kycklinglårfiléerna med pesto. Rulla in fetaost i filéerna och lägg dem i en ugnssäker form. Salta och peppra. Slå över 5 dl matlagningsgrädde. Strö över 0,5 dl färsk riven parmesan. Grädda i ugnen i ca 25 minuter.

3. Fräs kantarellerna. Fräs avorioriset i olivolja i fem minuter. Slå i kantareller, bladspenat och 4 hackade tomater. Salta och peppra.

4. Blanda svampbuljongen med vatten enligt beskrivning. Slå svampbuljongen över riset i omgångar. Risotton får aldrig koka torr eller simma i buljong. Efter ca 20 minuter är risotton redo för 2 dl riven parmesan. Den är färdig när osten smält in i risotton.

Servera med rödlök- och tomatsallad toppad med persilja och balsamvinäger.

Garnera rätten med en basilikakvist.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
7 FEB 2009 19:58

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

38 38 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

425 425 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com