Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Fårost- och crèmfraichegratinerade auberginer med doft av mynta

Fårost- och crèmfraichegratinerade auberginer med doft av mynta

Fårost- och crèmfraichegratinerade auberginer med doft av mynta
Recept: Maria Masoomi. Kashke badenjan heter rätten på persiska

  port.

Ingredienser

2 st 
1 st 
3 st 
1 msk 
80 gram 
100 gram 
0,5 dl 
0,5 dl 
3 krm 
1 krm 

Tillagning

Sätt ugnen på 175 grader.

1. Skiva auberginerna i 3 cm tjocka skivor och stek i ugnen.

2. Hacka löken och fräs, tillsätt myntan och fräs lite till.

3. Gör en ostsås genom att mixa fårosten (i en matbredare eller med gaffel), tillsätt crème fraiche, mjölk, salt och peppar.

4. Blanda den stekta löken, myntan och ostsåsen och låt koka upp.

5. Lägg de stekta auberginerna i en ugnsäkerform, häll över ostsåsen och sätt formen i ugnen. Gratinera i ca 15-20 minuter. Rätten behöver inte få färg.


Servera med bröd eller pasta.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

38 38 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

425 425 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com