Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Chokladtryffel med smak av saffran och chili

Chokladtryffel med smak av saffran och chili

Chokladtryffel med smak av saffran och chili
Chili och choklad är en god kombination.

{0} port.

ca  45min

Ingredienser

0,5 st 
1 gram 
1,5 dl 
1 tsk 
1 msk 
200 gram 
25 gram 
0,5 dl 

Tillagning

ca 25 st

1. Hacka chilin grovt, använd även kärnorna. Koka upp grädde med chili, saffran, honung och råsocker. Ta från värmen och låt dra ca 10 minuter.

2. Hacka chokladen i småbitar. Koka upp grädden igen, sila och häll över chokladen. Tillsätt smöret, blanda väl medan chokladen smälter. Mixa eventuellt chokladmassan med en stavmixer för att få en slät och blank massa. Låt svalna i kylskåp.

3. Rulla kulor med handflatorna (använd gärna latexhandskar) eller använd ett kuljärn. Eller spritsa chokladmassan i fina iskubsformer av gummi.

4. Vänd tryfflarna i kakao eller florsocker och sätt tillbaka i kylen.

Det är även fint att doppa tryfflarna i smält choklad. Beräkna ca 200 gram choklad av bra kvalitet, smält chokladen över vattenbad eller i mikrovågsugn på låg effekt.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika

Kycklinggratäng med dijonsenap o...

1322 1322 användare gillar detta recept.
En väldigt enkel gratäng som alla gillar!
  84
Fler recept av:
Ingrids bästa kanelbullar

Ingrids bästa kanelbullar

778 778 användare gillar detta recept.
Så här blir kanelbullarna riktigt smarriga. Snyggast...
  83
Fler recept av:
After eight cupcakes

After eight cupcakes

25 25 användare gillar detta recept.
Dessa underbara Cupcakes är underbart goda. Mintälsk...
  2
Fler recept av:
Mumsig Köttfärspaj!

Mumsig Köttfärspaj!

286 286 användare gillar detta recept.
En riktigt god och smarig köttfärspaj!!
  17
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Fina fisken m ägg

Fina fisken m ägg

0 0 användare gillar detta recept.
Smarrigt!
  0
Fler recept av:
Mezze maniche med tre sorters ost, rucola och valnötter

Mezze maniche med tre sorters os...

1 1 användare gillar detta recept.
Enkel pasta av Markus Aujalay.
  0
Fler recept av:
Pasta med tonfisk- och kaprissås

Pasta med tonfisk- och kaprissås

0 0 användare gillar detta recept.
Enkel pasta av Markus Aujalay.
  0
Fler recept av:
Pasta med chorizo och grillad paprika

Pasta med chorizo och grillad pa...

1 1 användare gillar detta recept.
Enkel pasta av Markus Aujalay.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Veckans middagstips Recept pilKåldolmar
pil Hela veckan
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com