Annonsmarkör
Sök

Bärsaft - grundrecept

Bärsaft - grundrecept
Hemlagad saft är både gott och lätt att göra.
ca  30min

{0} port.

Ingredienser

1 sats(er) 
1 sats(er) 
2 l 

Tillagning

Vatten:
Vattenmänden är beroende av vilken typ av bär som används:

3 dl vatten till jordgubbar och hallon
4 dl vatten till körsbär
5 dl vatten till röda vinbär
7 dl vatten till svarta vinbär

Socker:
Tillsätt 5-6 dl socker per liter avrunnen saft.

1. Rensa och skölj bären. koka upp vatten i en gryta och lägg i bären. Låt koka på svag värme under lock i ca 10 minuter.

2. Kläm bären mot grytans kant så att saften pressas ur. Sila bärmassan genom silduk.

3. Låt den självrinna ca 30 minuter. Skölj ur grytan. Mät saften och häll den i grytan. Rör ner sockret.

4. Låt saften koka upp och rör så att sockret löser sig. Skumma.

5. Häll uppsaften på väl rengjorda, varma flaskor. Fyll ända upp och sätt på lock eller kork. Låt saften kallna. Förvara den i kylen.

Tips: Koka gärna med en vaniljstång. Klyv stången på längden och skrapa ur fröna. Plocka upp stången innan saften hälls på flaska.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
11 JUL 2014 10:47
ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Grillad fläskfilé med cajunsallad med grillad majskolv, paprika och färskpotatis

Grillad fläskfilé med cajunsallad med grillad m...

Perfekt för buffébordet! Härlig, grillad fläskfilé m...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Chiapudding med bär och mandelmjölk

Chiapudding med bär och mandelmjölk

Testa att göra egen chiapudding! De vattenlösliga ko...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Het grönsaksshot

Het grönsaksshot

Kickstarta morgonen eller boosta din eftermiddag med...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Marockanska köttspett

Marockanska köttspett

Det här receptet är mitt bästa marockanska grilltips...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Grillad fläskfilé med cajunsallad med grillad majskolv, paprika och färskpotatis

Grillad fläskfilé med cajunsallad med grillad m...

Perfekt för buffébordet! Härlig, grillad fläskfilé m...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Chiapudding med bär och mandelmjölk

Chiapudding med bär och mandelmjölk

Testa att göra egen chiapudding! De vattenlösliga ko...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Het grönsaksshot

Het grönsaksshot

Kickstarta morgonen eller boosta din eftermiddag med...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Marockanska köttspett

Marockanska köttspett

Det här receptet är mitt bästa marockanska grilltips...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com