Annonsmarkör
Sök

Baklava

Baklava
.
ca  45min

{0} port.

Ingredienser

12 ark 
100 gram 
200 gram 
0,5 dl 
2 st 
1 tsk 

Sockerlag
1 st 
2 st 
1 dl 
1 dl 

Tillagning

Ger ca 10-12 bitar

1. Tina filodegen. Finhacka eller kör valnöt i mixer. Smält smöret och låt svalna.

2. Smörj en ugnsform som är ca 25x25 cm. Täck botten av formen med några ark filodeg, pensla varje ark med smör

3. Blanda nötter med socker och citronskal. Strö en del av nötblandningen över de smorda filoarken. Täck med nytt lager filodeg och pensla med smör. Upprepa proceduren, vik in kanterna och tryck till.

4. Pensla översta lagret med smör och stoppa in formen i ugn. Baka i ca 40 min på 175 grader.

5. Blanda ingredienserna till socker lagen, koka upp och låt koka 10-15 minuter tills den är simmig. Ta bort kryddorna och slå sockerlagen över den nybakade kakan. Låt svalna.

Receptet är framtaget av Tastelines kock Mattias Montin

Receptet ingår i festmenyn:
Tusen och en natt

Förrätt:
Morots- och fetaostsallad med senapsfrö och spiskummin

Huvudrätt:
Kycklinggryta med valnötter och aprikos

Efterrätt:
Baklava

Mölstads vintips till Baklava:
Smakar bäst tillsammans med en söt sherry – t ex Oloroso.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Baka gott utan gluten

Baka gott utan gluten

Kokbok: Jessica Frej och Maria Blom har gjort det igen! Provlagat sig fram till en ny fantastisk kokbok enbart innehållandes glutenfria recept. Den här gången med fokus på sötsakerna.

Recept med flest röster senaste dygnet

Saftig köttfärslimpa

Saftig köttfärslimpa

Servera till exempel med potatismos och stekta champ...
233 233 användare gillar detta recept.
  15
Fler recept av:
Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
2424 2424 användare gillar detta recept.
  99
Fler recept av:
Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Det här soppreceptet har jag fått mycket beröm för. ...
1291 1291 användare gillar detta recept.
  75
Fler recept av:
Krämig champinjonsoppa

Krämig champinjonsoppa

605 605 användare gillar detta recept.
  28
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chokladganache med havssalt

Chokladganache med havssalt

Väldigt enkelt recept på ett perfekt, veganskt julgo...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Glutenfria pepparkakor

Glutenfria pepparkakor

Krispiga pepparkakor med mycket smak av julen. Kavla...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Glutenfri Prinsesstårta

Glutenfri Prinsesstårta

Genom att skära upp tårtan får du en klassisk svensk...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lyxig glutenfri äppelpaj

Lyxig glutenfri äppelpaj

Det var en regnig dag hösten 2010 som Jessica gick p...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com