Annonsmarkör
Sök

Baklava

Baklava
.
ca  45min

{0} port.

Ingredienser

12 ark 
100 gram 
200 gram 
0,5 dl 
2 st 
1 tsk 

Sockerlag
1 st 
2 st 
1 dl 
1 dl 

Tillagning

Ger ca 10-12 bitar

1. Tina filodegen. Finhacka eller kör valnöt i mixer. Smält smöret och låt svalna.

2. Smörj en ugnsform som är ca 25x25 cm. Täck botten av formen med några ark filodeg, pensla varje ark med smör

3. Blanda nötter med socker och citronskal. Strö en del av nötblandningen över de smorda filoarken. Täck med nytt lager filodeg och pensla med smör. Upprepa proceduren, vik in kanterna och tryck till.

4. Pensla översta lagret med smör och stoppa in formen i ugn. Baka i ca 40 min på 175 grader.

5. Blanda ingredienserna till socker lagen, koka upp och låt koka 10-15 minuter tills den är simmig. Ta bort kryddorna och slå sockerlagen över den nybakade kakan. Låt svalna.

Receptet är framtaget av Tastelines kock Mattias Montin

Receptet ingår i festmenyn:
Tusen och en natt

Förrätt:
Morots- och fetaostsallad med senapsfrö och spiskummin

Huvudrätt:
Kycklinggryta med valnötter och aprikos

Efterrätt:
Baklava

Mölstads vintips till Baklava:
Smakar bäst tillsammans med en söt sherry – t ex Oloroso.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
84 84 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
77 77 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Parmesankex

Parmesankex

61 61 användare gillar detta recept.
  4
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kolja i kryddig kokos- och limegryta

Kolja i kryddig kokos- och limegryta

En snabblagad och kryddig kolja med härliga smaker s...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsgrillad lammkorv och potatis med gräslökssås

Ugnsgrillad lammkorv och potatis med gräslökssås

Supergod och enkel rätt med smakrik lammkorv och pot...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Honungsrostad kardemummamüsli

Honungsrostad kardemummamüsli

Att laga sin egen müsli är både enkelt och riktigt ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillad ryggbiff med majskolvar och kryddsmör

Grillad ryggbiff med majskolvar och kryddsmör

Sommarklassiker. Grillad ryggbiff som serveras med h...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com