Annonsmarkör
Sök

Baklava

Baklava
.
ca  45min

{0} port.

Ingredienser

12 ark 
100 gram 
200 gram 
0,5 dl 
2 st 
1 tsk 

Sockerlag
1 st 
2 st 
1 dl 
1 dl 

Tillagning

Ger ca 10-12 bitar

1. Tina filodegen. Finhacka eller kör valnöt i mixer. Smält smöret och låt svalna.

2. Smörj en ugnsform som är ca 25x25 cm. Täck botten av formen med några ark filodeg, pensla varje ark med smör

3. Blanda nötter med socker och citronskal. Strö en del av nötblandningen över de smorda filoarken. Täck med nytt lager filodeg och pensla med smör. Upprepa proceduren, vik in kanterna och tryck till.

4. Pensla översta lagret med smör och stoppa in formen i ugn. Baka i ca 40 min på 175 grader.

5. Blanda ingredienserna till socker lagen, koka upp och låt koka 10-15 minuter tills den är simmig. Ta bort kryddorna och slå sockerlagen över den nybakade kakan. Låt svalna.

Receptet är framtaget av Tastelines kock Mattias Montin

Receptet ingår i festmenyn:
Tusen och en natt

Förrätt:
Morots- och fetaostsallad med senapsfrö och spiskummin

Huvudrätt:
Kycklinggryta med valnötter och aprikos

Efterrätt:
Baklava

Mölstads vintips till Baklava:
Smakar bäst tillsammans med en söt sherry – t ex Oloroso.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Det här soppreceptet har jag fått mycket beröm för. ...
1253 1253 användare gillar detta recept.
  75
Fler recept av:
Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

Den asiatiska dressingen med frisk och het smak ger ...
25 25 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Chili con carne med guacamole och nachochips

Chili con carne med guacamole och nachochips

Snabb och barnvänlig klassiker!
26 26 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Vegetarisk Lasagne

Vegetarisk Lasagne

Vegolasagne som smakar som klassikern.
267 267 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lemon Vodka grogg

Lemon Vodka grogg

En god grogg jag provade som inte smakar någon alkoh...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Köttbullar med apelsin- och vitkålssallad

Köttbullar med apelsin- och vitkålssallad

Mumsiga köttbullar i en smakrik tomatsås med saffran...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingpasta med örtig ragu

Kycklingpasta med örtig ragu

En snabb och enkel pastarätt med kyckling och smakri...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pyttipanna med bondbönor

Pyttipanna med bondbönor

Tips: Man kan använda det man har i kylskåpet till d...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker

 

Recept på lyckad kräftskiva

Kräftor: Västerbottenspaj, kantarellpizzor och brytbröd. Säkra kort som aldrig går ur tiden och alltid känns helrätt till kräftskivan.

marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com