Annonsmarkör
Sök

Älgköttbullar!!

Älgköttbullar!!

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Älgköttbullar
Recept på enkla och klassiska älgköttbullar. Köttbullar med älgkött.

Ingredienser till recept
1 kg älgfärs
1 gul lök
4 krm mald kryddpeppar
0,5 tsk timjan
1 dl ströbröd
1 tsk vitpeppar
2 dl grädde
2 msk socker
2 tsk salt
2 msk stark senap
2 ägg
Tillagning av recept
Skala och riv löken. Blanda ihop ingredienserna till köttbullarna. Överarbeta inte köttbullesmeten då blir den trådig. Låt köttbullesmeten stå i kylen en kvart, så att ströbrödet kan svälla. Provstek under tiden en köttbulle och smaka av med mer socker, salt eller peppar. Forma små köttbullar med händerna. Ta lite olja eller vatten på händerna om det blir kletigt. På restaurang brukar man förbereda ett oljat bläck, lägga smeten i en spritspåse, klämma ut och peta av duttar med en sked. Stek köttbullarna i smör runt om i en panna. Sätt på ugnen på 175 grader och lägg över köttbullarna på en långpanna efterhand som du steker. Stek färdigt köttbullarna ca 20 minuter i ugnen.
Portioner : 8 portioner




Receptet är skapat av
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
30 DEC 2010 19:40
christian.ottosson.nu - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Ingrids bästa kanelbullar

Ingrids bästa kanelbullar

Så här blir kanelbullarna riktigt smarriga. Snyggast...
1317 1317 användare gillar detta recept.
  134
Fler recept av:
Kyckling Greta med senap, saltgurka och ägghalvor

Kyckling Greta med senap, saltgurka och ägghalv...

Snabb kycklingrätt med smak av svensk senap.
9 9 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Britas båtbruschetta

Britas båtbruschetta

Perfekt att servera som förrätt eller drinktilltugg ...
22 22 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättstekt torsk med dilldip färskpotatis och ärter

Lättstekt torsk med dilldip färskpotatis och är...

Lättlagad vardagsrätt som passar hela familjen. Fina...
16 16 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

 Biff med ugnsbakade grönsaker och grön parmesancrème

Biff med ugnsbakade grönsaker och grön parmesa...

Lättlagad festmat med nyttiga grönsaker och härligt ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Linsoppa med curry och saffran

Linsoppa med curry och saffran

Krämig kryddstark soppa med härlig smak av curry och...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Colakarré

Colakarré

När man har fest för många passar colakarrén utmärkt...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Räktacos med en fruktig het salsa

Räktacos med en fruktig het salsa

Fräschare fredagsmys får man leta efter. Friska smak...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com