Annonsmarkör
Sök

Ägg Benedict

Ägg Benedict

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Ägg
Kassler 4 skivor eller skinka
English muffins
Hollandaisesås 2,0 dl
Sallatsblad
Matfett till stekning
Svartpeppar (nymald)

Tilllagning
Koka upp vatten (1,5 l), ättika (1 msk) och salt (2 tsk). Tag av från plattan. Knäck ett ägg i taget i en kopp. Låt ägget försiktigt glida ner i sjudande vatten. Håll koppen nära ytan. Låt ägget sjuda i 3 min, tills vitan stelnat. Ta upp med hålslev.

Äggen kan pocheras i förväg (1 dygn).
Bräck (lättstek) kasslern eller skiinkan i panna.

Lägg ett salladsblad på muffinsen, lägg på en kasslerskiva och häll på hollandaisesås. Toppa med pocherat ägg och vrid några varm med svartpepparkvarnen över



Receptet är skapat av
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Veckans meny v.32

Recept med flest röster senaste dygnet

Blomkålstabouleh med halloumi och myntaguacamole

Blomkålstabouleh med halloumi och myntaguacamole

Fräsch och supernyttig Tabouleh.
30 30 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Hallonpannacottapaj

Hallonpannacottapaj

En cheesecake-liknande efterrätt som ser ut och smak...
2501 2501 användare gillar detta recept.
  177
Fler recept av:
Tastelines lätta chokladbollar

Tastelines lätta chokladbollar

Denna sats ger 20 små chokladbollar. För en lägre so...
943 943 användare gillar detta recept.
  69
Fler recept av:
Dubbeldäckare

Dubbeldäckare

Groggen är tillbaka! Nu kan du själv göra goda grogg...
38 38 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Erikas goda kokoskyckling!

Erikas goda kokoskyckling!

Ett väldigt uppskattat recept för hela familjen! .
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj slår aldrig fel, här har vi lagt ti...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig vegogryta

Krämig vegogryta

Smakrik och mättande vegogryta med godsaker som rotf...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sommartårta från Nittsjö

Sommartårta från Nittsjö

Frisk tårta med blåbärsgrädde, fläder, lemon curd oc...
10 10 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com