Annonsmarkör
Sök

Ägg Benedict

Ägg Benedict

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Ägg
Kassler 4 skivor eller skinka
English muffins
Hollandaisesås 2,0 dl
Sallatsblad
Matfett till stekning
Svartpeppar (nymald)

Tilllagning
Koka upp vatten (1,5 l), ättika (1 msk) och salt (2 tsk). Tag av från plattan. Knäck ett ägg i taget i en kopp. Låt ägget försiktigt glida ner i sjudande vatten. Håll koppen nära ytan. Låt ägget sjuda i 3 min, tills vitan stelnat. Ta upp med hålslev.

Äggen kan pocheras i förväg (1 dygn).
Bräck (lättstek) kasslern eller skiinkan i panna.

Lägg ett salladsblad på muffinsen, lägg på en kasslerskiva och häll på hollandaisesås. Toppa med pocherat ägg och vrid några varm med svartpepparkvarnen över



Receptet är skapat av
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Krämig spenat och chevrelasagne

Krämig spenat och chevrelasagne

Veckans vegetariska
107 107 användare gillar detta recept.
  4
Fler recept av:
Ugnsbakad pumpa med salvia

Ugnsbakad pumpa med salvia

De orangeröda pumpatärningarna mot en bakgrund av to...
31 31 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Pastasallad med kyckling, pesto och svarta bönor

Pastasallad med kyckling, pesto och svarta bönor

Mättande sallad som går snabbt att laga eftersom vi ...
116 116 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kyckling gryta med chili

Kyckling gryta med chili

En lätt och smidig kyckling gryta.
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingcurry

Kycklingcurry

På öarna i Karibien är det väldigt vanligt med r...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingdumplings med dippsås

Kycklingdumplings med dippsås

Det är inte alls svårt att göra egna degplattor ti...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fisktortilla med vitkål och korianderyoghurt

Fisktortilla med vitkål och korianderyoghurt

Det är inte svårt att laga fisk! Till den här rätten ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com