Du är här: Start / Recept / Afrikansk kycklinggryta

Afrikansk kycklinggryta

Afrikansk kycklinggryta

  port.

ca  45  min.

Ingredienser

1 st  kyckling
4 st  röd lök(ar)
2 krm  svartpeppar, krossad
1 krm  cayennepeppar
0,5 tsk  paprikapulver
0,5 tsk  curry
1 krm  kardemumma
1 krm  koriander
1 dl  tomatpuré
1 tsk  pressad citron
1 msk  flytande margarin
1,5 tsk  salt
3 dl  vatten

Tillbehör
3 dl  ris
1 st  banan(er)
0,5 st  gurka
4 msk  kokosflingor

Tillagning

1. Skala och finhacka löken. Lägg den i en tjockbottnad gryta med bara några matskedar vatten i botten och låt löken mjukna på svag värme under lock, det ta minst 20 minuter.

2. Dela under tiden kycklingen och skär den i mindre bitar. ta bort skinnet.

3. Blanda alla kryddor, tomatpuré, citron och fett i lökgrytan. Rör om väl och låt blandningen koka ihop några minuter. lägg i kycklingbitarna, salta och späd med vatten.

4. Koka upp och koka under lock på svag värme tills kycklingköttet släpper från benen, ca 45 minuter.

5. Servera med ris, skivade bananer, tunt hyvlad gurka, eventuellt rostad kokos och gärna en grönsallad.

Receptet är skapat av:

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
4 MAR 2010 19:33
^^ - ej inloggad
13 OKT 2008 11:56

Flest röster senaste dygnet

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

1030 1030 användare gillar detta recept.
  32
Skapat av:
African passion

African passion

318 318 användare gillar detta recept.
  0
Skapat av:
Kycklinggryta

Kycklinggryta

739 739 användare gillar detta recept.
Gott och smalt.
  17
Skapat av:
Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Saffranskryddad fisksoppa med la...

596 596 användare gillar detta recept.
Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
  26
Skapat av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mexikansk risrätt

Mexikansk risrätt

2 2 användare gillar detta recept.
En snabb och god risrätt från Mexiko.
  0
Skapat av:
Tacobullar

Tacobullar

1 1 användare gillar detta recept.
Köttbullar med taco smak
  0
Skapat av:
Yoghurtbröd

Yoghurtbröd

1 1 användare gillar detta recept.
.
  0
Skapat av:
Tomatbröd

Tomatbröd

1 1 användare gillar detta recept.
Det är viktigt att du inte öppnar ugnen i onödan, e...
  0
Skapat av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Senapsmarinerad sill

Senapsmarinerad sill

65 65 användare gillar detta recept.
.
  7
Skapat av:
Gravad lax med hovmästarsås

Gravad lax med hovmästarsås

29 29 användare gillar detta recept.
  1
Skapat av:
Citronmarinerad chilisill

Citronmarinerad chilisill

35 35 användare gillar detta recept.
.
  0
Skapat av:
Saffranskornotto toppad med blomkålsskum

Saffranskornotto toppad med blom...

13 13 användare gillar detta recept.
  0
Skapat av:
Fler mest visade
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload