Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Ädelostfyllda köttfärsbiffar med citronsås

Ädelostfyllda köttfärsbiffar med citronsås

Ädelostfyllda köttfärsbiffar med citronsås

  port.

ca  30min

Ingredienser

400 gram 
3 st 
3 st 
1 krm 
1 st 
1 krm 
1 st 
50 gram 

Citronsås
1 msk 
2 st 
3 dl 
1 msk 

Tillagning

1. Värm ugnen till 200° och sätt på vatten i en stor kastrull.

2. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Koka klyftorna lätt i ca 4 min, de ska fortfarande vara råa. Häll av vattnet och lägg upp potatisen i en eldfast form och blanda dem med olivolja, dragon, salt och peppar och baka i ugnen ca 15 - 20 min.

3. Blanda undertiden färsen med lök, äpple, ädelost och ägg. Tillsätt salt och cayennepeppar och forma färsen till biffar.

4. Smält sockret tills det bli ljusbrunt och flytande, häll på grädden och låt såsen sjuda på svag värme. Pressa ur saften från citronerna och häll ned citronsaften och kalvfonden. Låt koka ner en aning på svag värme ca 5 minuter.

5. Stek biffarna ca 3-4 min på varje sida. Servera med såsen och potatisen, garnera med bladpersilja.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
6 JAN 2012 14:29
Jocke E - ej inloggad
4 OKT 2011 13:33
K - ej inloggad
19 OKT 2010 08:04
Emelie - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Ugnsbakad lax i hummersås

Ugnsbakad lax i hummersås

1672 1672 användare gillar detta recept.
.
  79
Fler recept av:
Semlor

Semlor

232 232 användare gillar detta recept.
”Semla, fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller hetvägg...
  3
Fler recept av:
Köttfärslimpa med gräddsås

Köttfärslimpa med gräddsås

37 37 användare gillar detta recept.
Lite som på mormors tid men fortfarande lika gott. S...
  3
Fler recept av:
Oxfilé med kantarellsås och wokade grönsaker

Oxfilé med kantarellsås och woka...

89 89 användare gillar detta recept.
Festrätt med lågt GI.
  6
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

små snickerskakor

små snickerskakor

0 0 användare gillar detta recept.
Är väldigt smidiga att göra. Går snabbt och det bli...
  0
Fler recept av:
Tastelines Minestronesoppa med chorizo och baguette

Tastelines Minestronesoppa med c...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans soppa
  0
Fler recept av:
Salami och brieostpaj med cocktailtomater

Salami och brieostpaj med cockta...

1 1 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com