Annonsmarkör
Sök

Vinkokt laxfilé med dill- och kaprissås

Vinkokt laxfilé med dill- och kaprissås
Festmat i lunchlådan. passar som söndagsmiddag, det som blir över tas med i måndagens matlåda.
ca  30min

{0} port.

Ingredienser

4 port 
1,25 dl 
1 dl 

Sås
1 msk 
1 st 
0,75 dl 
1 msk 
4 msk 
2 dl 
1 krm 
3 msk 

Tillagning

1. Lägg laxbitarna i en kastrull, precis så laxen får plats. Häll över vin och lite vatten så att filéerna täcks. Koka upp och småkoka 6 minuter under lock. Ta bort kastrullen från spisen. Häll av spadet.

2. Hetta upp oljan och fräs löken i någon minut i en stekpanna. Häll i vinet. Koka ihop en aning. Tillsätt citronjuicen, kapris och koka en minut till. Ta bort pannan från spisen och rör ner crème fraîche, lite salt och peppar samt dill.

3. Servera laxen med såsen och lättkokta grönsaker.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Stefan Mattsson
Rekvisista: Design Inwest, Jean Dubost, Laguiole

Näringsinnehåll:
Kalorier: 478 kcal
Kolhydrater: 6 g
Protein: 28 g
Fett: 35 g



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
4 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
15 NOV 2011 14:22
Mia Troberg Elonq - ej inloggad
30 OKT 2011 11:19
ej inloggad
4 SEP 2011 20:41
Thorbjörn - ej inloggad
Visa fler
Veckans meny v.36

Recept med flest röster senaste dygnet

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
163 163 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
156 156 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
CHILIKORV

CHILIKORV

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
157 157 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pad Thai - thailändska stekta nudlar

Pad Thai - thailändska stekta nudlar

Thailändsk klassiker! wokarnas wok med torrostade jo...
331 331 användare gillar detta recept.
  19
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

En vegetarisk variant på den grekiska klassikern mou...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
 Lyxig quinoasallad med blåbär, avokado och edamamebönor

Lyxig quinoasallad med blåbär, avokado och eda...

En riktigt lyxig och nyttig sallad med så många goda...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kantarellcrêpes

Kantarellcrêpes

Matiga och höstinspirerade crêpes med både kantarell...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Klassisk panerad spättafilé med godaste tillbehöret ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com