Annonsmarkör
Sök

Viltgryta

Viltgryta

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

ca 1 kg benfritt rådjurskött (tex. bog eller rygg) eller annat gott viltkött
salt & peppar
1 liter vatten
ca 2 köttbuljongtärningar
2 små lagerblad
2-3 krm timjan
3-5 enbär
1 skivad gul lök
2 morötter
ca 200 g kantareller
14 smålökar
2-3 msk lingonsylt
2 msk vetemjöl
soja

Skär köttet i bitar och bryn dom i en stekgryta. Salta och peppra. Häll i vattnet, smulad buljongtärning, kryddor och skivad lök. Låt grytan puttra under lock i ca 40 min. Skär morötterna i skivor och lägg i dom. Låt allt koka tills köttet är mört. Fräs kantarellerna och lägg i smålökarna som får steka med ett par min. Lägg i det i grytan tillsammans med lingonsylten. Låt puttra några min till. Rör ut mjölet med lite vatten och red av grytan. Tillsätt lite soja och smaka av.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
29 NOV 2009 00:23
Lisa. hej. Jag heter Tommy. Jag gillar laga mat. - ej inloggad
29 NOV 2009 00:23
Lisa. hej. Jag heter Tommy. Jag gillar laga mat. - ej inloggad
29 NOV 2009 00:23
Lisa. hej. Jag heter Tommy. Jag gillar laga mat. - ej inloggad
Veckans meny v.6

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
1241 1241 användare gillar detta recept.
  158
Fler recept av:
Hemgjord kola

Hemgjord kola

”Den här kolan gjorde vi ofta när jag var barn, den ...
191 191 användare gillar detta recept.
  24
Fler recept av:
Italiensk Pizzadeg

Italiensk Pizzadeg

En härlig krispig pizzadeg.
Smak av Italien!
187 187 användare gillar detta recept.
  18
Fler recept av:
Ugnsbakad lax med saffranspasta och broccoli

Ugnsbakad lax med saffranspasta och broccoli

En riktig vardagsfavorit.
2921 2921 användare gillar detta recept.
  13
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Snabb chiligryta med mjukt bröd

Snabb chiligryta med mjukt bröd

Lättlagat och snabbt.
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sanaz NYTTIGA CHOKLADBOLLAR

Sanaz NYTTIGA CHOKLADBOLLAR

Godaste nyttiga chokladbollar du någonsin har smakat!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Blomkålstabbouleh med oumphspett och tomat- och myntadipp

Blomkålstabbouleh med oumphspett och tomat- och...

En riktigt nyttig och god tabbouleh gjord på finhack...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pepparstekta fläskfilémedaljonger med stekt potatis och krämig svamp

Pepparstekta fläskfilémedaljonger med stekt pot...

En lyxig vardagsrätt med godaste och krämigaste svam...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com