Annonsmarkör
Sök

Viltgryta

Viltgryta

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

ca 1 kg benfritt rådjurskött (tex. bog eller rygg) eller annat gott viltkött
salt & peppar
1 liter vatten
ca 2 köttbuljongtärningar
2 små lagerblad
2-3 krm timjan
3-5 enbär
1 skivad gul lök
2 morötter
ca 200 g kantareller
14 smålökar
2-3 msk lingonsylt
2 msk vetemjöl
soja

Skär köttet i bitar och bryn dom i en stekgryta. Salta och peppra. Häll i vattnet, smulad buljongtärning, kryddor och skivad lök. Låt grytan puttra under lock i ca 40 min. Skär morötterna i skivor och lägg i dom. Låt allt koka tills köttet är mört. Fräs kantarellerna och lägg i smålökarna som får steka med ett par min. Lägg i det i grytan tillsammans med lingonsylten. Låt puttra några min till. Rör ut mjölet med lite vatten och red av grytan. Tillsätt lite soja och smaka av.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
29 NOV 2009 00:23
Lisa. hej. Jag heter Tommy. Jag gillar laga mat. - ej inloggad
29 NOV 2009 00:23
Lisa. hej. Jag heter Tommy. Jag gillar laga mat. - ej inloggad
29 NOV 2009 00:23
Lisa. hej. Jag heter Tommy. Jag gillar laga mat. - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
733 733 användare gillar detta recept.
  64
Fler recept av:
Tinas färsspett med koriander, citron och fänkålsyoghurt

Tinas färsspett med koriander, citron och fänkå...

Tina Nordströms örtiga färsspett med världens godast...
7 7 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Asiatisk räksallad med mango och koriander

Asiatisk räksallad med mango och koriander

Räkcocktail! En vinnarsallad som får gästerna att ty...
835 835 användare gillar detta recept.
  21
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Vegochorizo i bröd med asiatiska tillbehör

Vegochorizo i bröd med asiatiska tillbehör

En lyxig variant av korv med bröd. Här med vegetaris...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Thaifärssås med jordnötskross

Thaifärssås med jordnötskross

Lättlagad och supergod vegorätt med asiatiska smaker...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Taco chicken nuggets i tortillabröd och grönsaker

Taco chicken nuggets i tortillabröd och grönsaker

Hemmagjorda chicken nuggets med tacosmak som kommer ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pasta farfalle med kräftstjärtar och dill

Pasta farfalle med kräftstjärtar och dill

Ultimat vardagspasta med massa goda smaker som du sn...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com