Annonsmarkör
Sök

Viltgryta

Viltgryta

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

ca 1 kg benfritt rådjurskött (tex. bog eller rygg) eller annat gott viltkött
salt & peppar
1 liter vatten
ca 2 köttbuljongtärningar
2 små lagerblad
2-3 krm timjan
3-5 enbär
1 skivad gul lök
2 morötter
ca 200 g kantareller
14 smålökar
2-3 msk lingonsylt
2 msk vetemjöl
soja

Skär köttet i bitar och bryn dom i en stekgryta. Salta och peppra. Häll i vattnet, smulad buljongtärning, kryddor och skivad lök. Låt grytan puttra under lock i ca 40 min. Skär morötterna i skivor och lägg i dom. Låt allt koka tills köttet är mört. Fräs kantarellerna och lägg i smålökarna som får steka med ett par min. Lägg i det i grytan tillsammans med lingonsylten. Låt puttra några min till. Rör ut mjölet med lite vatten och red av grytan. Tillsätt lite soja och smaka av.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
29 NOV 2009 00:23
Lisa. hej. Jag heter Tommy. Jag gillar laga mat. - ej inloggad
29 NOV 2009 00:23
Lisa. hej. Jag heter Tommy. Jag gillar laga mat. - ej inloggad
29 NOV 2009 00:23
Lisa. hej. Jag heter Tommy. Jag gillar laga mat. - ej inloggad
Bygg din egen källare med goda viner som inte kostar skjortan!

Bygg din egen källare med goda viner som inte kostar skjortan!

Vin: Att lagra vin är roligt! Vi tipsar om vilka röda, vita och söta viner som vinner på att lagras några år.  

Recept med flest röster senaste dygnet

Kycklingspett & jordnötssås

Kycklingspett & jordnötssås

kycklingspett med jordnötssås servera gärna med ris
6 6 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kamikaze

Kamikaze

23 23 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

10-12 pannkakor! Njut!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Enchiladas med kyckling

Enchiladas med kyckling

Enkelt, snabbt och gott!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Snickerskakor

Snickerskakor

Mums!!!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Gorgonzola- och fläskfilegryta

Gorgonzola- och fläskfilegryta

Godaste grytan!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com