Annonsmarkör
Sök

Våromelett

Våromelett
ca  15min

{0} port.

Ingredienser

6 st 
6 msk 
2 msk 
250 gram 
1 dl 
2 st 
3 msk 
2 msk 

Tillagning

2 portioner (2 omeletter)

1. Vispa ihop ägg och vatten. Salta och peppra lätt.

2. Skär bort den nedersta delen av sparrisen och skär stjälkarna i små bitar.

3. Hetta upp hälften av matfettet i en panna eller använd två stycken samtidigt. Stek sparrisen i ett par minuter. (Använd hälften av ingredienserna åt gången om du bara har en panna) Tillsätt nässlorna och låt dem fräsa med en minut. Häll i äggvispet och låt det stelna på svag värme. Skrapa längs kanterna på pannan så äggsmeten rinner in under.

4. Strimla salladslöken och fördela den tillsammans med riven ost och frön ovanpå. Salta och peppra. Servera genast med gott bröd. Lite citronolja är gott att droppa på omeletten.

Text: Liselotte Forslin


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Veckans meny v.17

Recept med flest röster senaste dygnet

Pasta med rostad rödbetspesto

Pasta med rostad rödbetspesto

En nyttig och vacker pesto som även passar på exempe...
54 54 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grön proteinsmoothie

Grön proteinsmoothie

Den här smoothien ger protein, vitaminer, energi och...
34 34 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Halstrad rimmad torsk serveras med ljummen sallad på hummer, blomkål och tryffel samt potatispuré

Halstrad rimmad torsk serveras med ljummen sall...

Receptet är komponerat av Christian Hellberg, Årets ...
37 37 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Citronmarängpaj

Citronmarängpaj

”Den härligt söt-sura pajen passar perfekt till kaff...
105 105 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Vit sparris på tyska med skinka och smält smör (och ev. persiljepotatis)

Vit sparris på tyska med skinka och smält smör ...

Min man suckar nostalgiskt när den vita sparrisen bö...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Risotto Milanese

Risotto Milanese

Denna risotto serveras traditionellt till den nordit...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pasta puttanesca – med sardeller, kapris, tomat och oliver

Pasta puttanesca – med sardeller, kapris, tomat...

Idag plockar jag fram en gammal favorit - pasta putt...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pasta med lättlagad grönsås på spenat

Pasta med lättlagad grönsås på spenat

Den här superenkla men fantastiskt goda såsen har ja...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com