Annonsmarkör
Sök

Ugnsbakad lax med svart pumparisotto

Ugnsbakad lax med svart pumparisotto
Lättlagad lax och annorlunda smaskig risotto.
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

Laxen
1 st 
2 msk 
1 tsk 
1 msk 

Risotto
3 dl 
6 dl 
2 dl 
1,5 st 
600 gram 
30 gram 
2 dl 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 180 grader.

2. Koka råriset i 40 minuter i saltat vatten.

3. Lägg laxen på en ugnsplåt med bakplåtspapper med skinnsidan neråt. Blanda ihop olja, chiliflakes och honung. Pensla laxen och strö över flingsalt. Stek i ugnen i 35 minuter.

4. Skala och skär pumpan i 1,5 cm bitar och koka dem mjuka i saltat vatten. Det tar bara någon minut.

5. Häll av eventuellt bort resterande vatten från riset och tillsätt vin och buljongtärningar. Låt koka tills vinet kokat in. Tillsätt smör, parmesan och till sist pumpabitarna. Dekorera med örter.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Linnea Swärd



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

BAGUETTE MED TONFISKRÖRA

BAGUETTE MED TONFISKRÖRA

God och lätt röra att fylla baguetten eller den baka...
18 18 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

God klassiker.
23 23 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Provencalsk grönsaksröra på paprika, fänkål och lök

Provencalsk grönsaksröra på paprika, fänkål och...

Röd paprika, fänkål och gul lök blir tillsammans med...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Falafel med tsatsiki och tomatsalsa

Falafel med tsatsiki och tomatsalsa

Väldigt god och smakrik vegorätt.
43 43 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Staffans Lyxiga Tonic Water

Staffans Lyxiga Tonic Water

Upplev det unika i en egentillverkad Gin&Tonic m...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Staffans Tonic Water - Citrus Tonic

Staffans Tonic Water - Citrus Tonic

En syrlig och frisk Tonic-essens för den perfekta oc...
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tonic Water - Staffans Enkla Essens

Tonic Water - Staffans Enkla Essens

Gin och Tonic är en mycket uppskattad och läskande d...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Stockholmare ~ Kallt tilltugg

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

En sjukt god mat-muffins som passar bäst till en öl....
3 3 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com