Annonsmarkör
Sök

Ugnsbakad lax med svart pumparisotto

Ugnsbakad lax med svart pumparisotto
Lättlagad lax och annorlunda smaskig risotto.
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

Laxen
1 st 
2 msk 
1 tsk 
1 msk 

Risotto
3 dl 
6 dl 
2 dl 
1,5 st 
600 gram 
30 gram 
2 dl 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 180 grader.

2. Koka råriset i 40 minuter i saltat vatten.

3. Lägg laxen på en ugnsplåt med bakplåtspapper med skinnsidan neråt. Blanda ihop olja, chiliflakes och honung. Pensla laxen och strö över flingsalt. Stek i ugnen i 35 minuter.

4. Skala och skär pumpan i 1,5 cm bitar och koka dem mjuka i saltat vatten. Det tar bara någon minut.

5. Häll av eventuellt bort resterande vatten från riset och tillsätt vin och buljongtärningar. Låt koka tills vinet kokat in. Tillsätt smör, parmesan och till sist pumpabitarna. Dekorera med örter.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Linnea Swärd



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Hallonpannacottapaj

Hallonpannacottapaj

En cheesecake-liknande efterrätt som ser ut och smak...
2360 2360 användare gillar detta recept.
  142
Fler recept av:
Ljuvliga Glutenfria Muffins

Ljuvliga Glutenfria Muffins

Underbara muffins! Helt klart det bästa receptet på ...
16 16 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tortillatårta

Tortillatårta

Tacofest i glada vänners lag!
90 90 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Den här salladen är färgstark, nyttig och full av st...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättlagad kyckling i långpanna

Lättlagad kyckling i långpanna

En allt-i-ett rätt med kyckling i ugn som sköter sig...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpotatis

Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpota...

Det här är en mycket lättlagad och god rätt som jag ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödvinssås

Rödvinssås

En mustig rödvinssås är lättare att göra än man kan ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com