Annonsmarkör
Sök

Torsk med pepparrot, skirat smör och ärtpuré

Torsk med pepparrot, skirat smör och ärtpuré
Serverar du torsken med ärtpuré får du ett lägre GI-värde jämfört med potatismos.
ca  45min

  port.

Ingredienser

600 gram 
1 dl 
70 gram 
Puré
8 dl 
0,75 dl 
1,5 msk 

Tillagning

1. Koka ärterna mjuka under några minuter i lättsaltat vatten. Låt rinna av ordentligt och mixa tillsammans med crème fraiche, pepparrot och salt.

2. Skirat smör: Smält smöret i kastrull utan att bränna. Häll över smöret i en kanna och låt vila en liten stund, så att "slaggämnena" lägger sig på botten. Häll av den klara delen av smöret och häll bort det grumliga.

3. Stek fisken snabbt någon minut per sida. Servera fisken med ärtpuré, riven pepparrot, skirat smör, sallad och citronklyftor.

Recept: Mia Troberg Elonq

Rekvisita: Duka

Näringsinnehåll:

Kalorier: 381 kcal

Kolhydrater: 9 g

Protein: 32 g

Fett: 22 g


Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Halloweenrecept: Frasiga ödlelår

Halloweenrecept: Frasiga ödlelår

Räkna med 1-2 kycklingben per barn. Använd nederdele...
41 41 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Pastastubbar med dillfärskost

Pastastubbar med dillfärskost

Här möter Norden Italien i en pastarätt med dill och...
16 16 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Världens godaste chokladmuffins.

Världens godaste chokladmuffins.

Superkladdig chockaldmuffins. En favorit i alla lägen.
1589 1589 användare gillar detta recept.
  200
Fler recept av:
Vinbär i Spumante

Vinbär i Spumante

183 kcal/person

Foto: Anders Deros
<...>
19 19 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lemon Vodka grogg

Lemon Vodka grogg

En god grogg jag provade som inte smakar någon alkoh...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Köttbullar med apelsin- och vitkålssallad

Köttbullar med apelsin- och vitkålssallad

Mumsiga köttbullar i en smakrik tomatsås med saffran...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingpasta med örtig ragu

Kycklingpasta med örtig ragu

En snabb och enkel pastarätt med kyckling och smakri...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pyttipanna med bondbönor

Pyttipanna med bondbönor

Tips: Man kan använda det man har i kylskåpet till d...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker

 

Recept på lyckad kräftskiva

Kräftor: Västerbottenspaj, kantarellpizzor och brytbröd. Säkra kort som aldrig går ur tiden och alltid känns helrätt till kräftskivan.

marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com