Annonsmarkör
Sök

Torsk med pepparrot, skirat smör och ärtpuré

Torsk med pepparrot, skirat smör och ärtpuré
Serverar du torsken med ärtpuré får du ett lägre GI-värde jämfört med potatismos.
ca  45min

  port.

Ingredienser

600 gram 
1 dl 
70 gram 
Puré
8 dl 
0,75 dl 
1,5 msk 

Tillagning

1. Koka ärterna mjuka under några minuter i lättsaltat vatten. Låt rinna av ordentligt och mixa tillsammans med crème fraiche, pepparrot och salt.

2. Skirat smör: Smält smöret i kastrull utan att bränna. Häll över smöret i en kanna och låt vila en liten stund, så att "slaggämnena" lägger sig på botten. Häll av den klara delen av smöret och häll bort det grumliga.

3. Stek fisken snabbt någon minut per sida. Servera fisken med ärtpuré, riven pepparrot, skirat smör, sallad och citronklyftor.

Recept: Mia Troberg Elonq

Rekvisita: Duka

Näringsinnehåll:

Kalorier: 381 kcal

Kolhydrater: 9 g

Protein: 32 g

Fett: 22 g


Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Scones med jordgubbar och mascarpone

Scones med jordgubbar och mascarpone

Receptet är en brittisk variant där sconesen stansas...
43 43 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
685 685 användare gillar detta recept.
  61
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
873 873 användare gillar detta recept.
  114
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Björnbärscobbler i portionsformar

Björnbärscobbler i portionsformar

En dröm för alla björnbärsälskare!
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Björnbärssylt med gin

Björnbärssylt med gin

Den här björnbärssylten blir extra god tack vare en ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Muscovadokakor

Muscovadokakor

Superenkla muscovadokakor med smak som påminner om k...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Valnötsfrallor

Valnötsfrallor

Om du vill ha riktigt snygga frallor kan du göra dem...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com