Annonsmarkör
Sök

Tonfisk med pasta

Tonfisk med pasta
Du kan hoppa över ruccolan i såsen och servera den och/eller annan grönsallad som tillbehör i stället. Tonfisk och svärdfisk är gott men tyvärr ganska dyrt. Passa på när det är extrapris i fiskdisken.
ca  25min

  port.

Ingredienser

4 port 
5 msk 
1 klyfta(or) 
0,5 tsk 
3 msk 
2 msk 
100 gram 
600 gram 

Tillagning

Så här gör du: 1. Sätt igång pastakoket. 2. Skala och hacka vitlöken smått eller pressa den i en liten kastrull. 3. Fräs vitlöken och sambal oeleken i olivoljan några minuter. Sambal oeleken kan bytas ut till chilifrukt (0.5 tsk sambal oelek motsvarar 1 st chilifrukt). 4. Hacka persiljan och blanda ner tillsammans med tomatpastan i oljan. 5. Skär fisken i skivor och pensla med resten av olivoljan. Salta och peppra. 6. Stek på ganska hög värme i stek- eller grillpanna. 2 minuter per sida räcker om bitarna är omkring 1,5 cm tjocka. 7. Häll av vattnet från pastan när den kokat klart och blanda i den varma vitlöksoljan och ruccolan. Rör om och servera tillsammans med citronklyfta till fisken.
Vego-varianten: Skiva zucchini på längden och stek på samma sätt som fisken.
Tips! Grilla fisken i halster på utegrillen. Funkar även på vintern fast det kan vara lite kallt om öronen.
Recept: Jon Hansson



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
21 AUG 2009 19:37

Recept med flest röster senaste dygnet

Tommys lördagschili med gräddfil och bröd

Tommys lördagschili med gräddfil och bröd

Tommy Myllymäkis populära ”lördagschili”, en otrolig...
37 37 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
738 738 användare gillar detta recept.
  90
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Staffans Lyxiga Tonic Water

Staffans Lyxiga Tonic Water

Upplev det unika i en egentillverkad Gin&Tonic m...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Staffans Tonic Water - Citrus Tonic

Staffans Tonic Water - Citrus Tonic

En syrlig och frisk Tonic-essens för den perfekta oc...
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tonic Water - Staffans Enkla Essens

Tonic Water - Staffans Enkla Essens

Gin och Tonic är en mycket uppskattad och läskande d...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Stockholmare ~ Kallt tilltugg

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

En sjukt god mat-muffins som passar bäst till en öl....
3 3 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com