Annonsmarkör
Sök

Tom kha gai

Tom kha gai
Het och syrlig thailändsk soppa.
ca  30min

  port.

Ingredienser

1 bit(ar) 
3 st 
2 stjälk(ar) 
2 st 
8 dl 
2 burk(ar) 
600 gram 
150 gram 
2 st 
2 msk 
4 msk 
1 st 
2 stjälk(ar) 

Tillagning

Riset ska serveras i soppan för att suga upp den goda skyn.
1. Koka riset enligt anvisning på paketet.
2. Skär galangalrot, vitlök och citrongräs i bitar. Koka tillsammans med buljong, vatten och kokosmjölk i 5–10 minuter.
3. Dela kycklinglårfiléerna i bitar. Fräs hastigt i olja, helst utan att de får färg.
4. Sila buljongen och häll den över kycklinglårfiléerna. Tillsätt haricots verts och tomater. Smaka av med strösocker, fisksås, salt och peppar.
5. Dela och kärna ur chilin. Strimla den fint. Garnera soppan med hälften och bjud resten bredvid för den som vill ha mer styrka.
6. Dela citrongräset till garneringen på längden och stick ner en halva i varje tallrik. Servera den heta soppan med nykokt jasminris.



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Salladsskål med cashew och färsfräs

Salladsskål med cashew och färsfräs

Söta salladsskålar med fräsigt innehåll. Tycker du a...
146 146 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Indisk tofugryta med naanbröd

Indisk tofugryta med naanbröd

En mustig vegetarisk gryta med med smaker av ingefär...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Markus Aujalays renskav med kokt potatis i tunnbröd

Markus Aujalays renskav med kokt potatis i tunn...

Välkomna till premiärveckan med vår nya gästkock Mar...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja

Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja

Nyttig och mättande antiinflammatorisk smoothie.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffransrisotto med pumpa och shiitake

Saffransrisotto med pumpa och shiitake

Vegetarisk smakrik risotto med härlig färg av saffran.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com