Annonsmarkör
Sök

Tiramisù

Tiramisù
ca  15min

  port.

Ingredienser

4 st 
4 msk 
500 gram 
1 st 
2 dl 
4 cl 
150 gram 

Tillagning

1. Vispa äggulor och socker till ett pösigt skum.

2. Vänd ner mascarponeosten skedvis. Blanda i citronskalet.

3. Blanda kaffe och konjak.

4. Lägg hälften av savoiardikexen så att de täcker botten på en form med låga kanter.

5. Droppa över hälften av kaffeblandningen.

6. Bred över hälften av mascarponeblandningen och jämna till.

7. Lägg ut resten av stavarna, droppa kaffeblandningen och täck med resten av krämen.

8. Täck över och låt stå och dra i cirka 5 timmar i kylen.

9. Sikta över kakaopulver före servering.

Recept: Marianne Eriksson

I klassisk tiramisù används Marsalavin. Men eftersom vi har cognac i desserten kan vi ta det i glasen. Vecchioflorio Marsala Superiore, 65 kr, Marsala Superiore, Italien, 8403, 375 ml.

Vintips: Jens Dolk


Foto: David magnusson/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
10 FEB 2011 18:58

Recept med flest röster senaste dygnet

Salladsskål med cashew och färsfräs

Salladsskål med cashew och färsfräs

Söta salladsskålar med fräsigt innehåll. Tycker du a...
146 146 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
584 584 användare gillar detta recept.
  45
Fler recept av:
Kycklingsallad med aubergin, soltorkad tomat och dillcreme

Kycklingsallad med aubergin, soltorkad tomat oc...

Om dillcremen används till en annan sallad, ska man ...
33 33 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Röd fiskargryta

Röd fiskargryta

19 19 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Indisk tofugryta med naanbröd

Indisk tofugryta med naanbröd

En mustig vegetarisk gryta med med smaker av ingefär...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Markus Aujalays renskav med kokt potatis i tunnbröd

Markus Aujalays renskav med kokt potatis i tunn...

Välkomna till premiärveckan med vår nya gästkock Mar...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja

Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja

Nyttig och mättande antiinflammatorisk smoothie.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffransrisotto med pumpa och shiitake

Saffransrisotto med pumpa och shiitake

Vegetarisk smakrik risotto med härlig färg av saffran.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com