Annonsmarkör
Sök

Tiramisù

Tiramisù
ca  15min

  port.

Ingredienser

4 st 
4 msk 
500 gram 
1 st 
2 dl 
4 cl 
150 gram 

Tillagning

1. Vispa äggulor och socker till ett pösigt skum.

2. Vänd ner mascarponeosten skedvis. Blanda i citronskalet.

3. Blanda kaffe och konjak.

4. Lägg hälften av savoiardikexen så att de täcker botten på en form med låga kanter.

5. Droppa över hälften av kaffeblandningen.

6. Bred över hälften av mascarponeblandningen och jämna till.

7. Lägg ut resten av stavarna, droppa kaffeblandningen och täck med resten av krämen.

8. Täck över och låt stå och dra i cirka 5 timmar i kylen.

9. Sikta över kakaopulver före servering.

Recept: Marianne Eriksson

I klassisk tiramisù används Marsalavin. Men eftersom vi har cognac i desserten kan vi ta det i glasen. Vecchioflorio Marsala Superiore, 65 kr, Marsala Superiore, Italien, 8403, 375 ml.

Vintips: Jens Dolk


Foto: David magnusson/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
10 FEB 2011 18:58

Recept med flest röster senaste dygnet

Ostkex

Ostkex

Sältan i kexen gör att de passar extra bra till halv...
20 20 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fluffy frosting

Fluffy frosting

Till ca 16 cupcakes
68 68 användare gillar detta recept.
  10
Fler recept av:
Kryddiga färsspett

Kryddiga färsspett

Perfekt fingermat. Otroligt goda och saftiga spett s...
80 80 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pissenisses trekanter

Pissenisses trekanter

Supergott bröd
12 12 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Frisk sommarbål med jordgubbssirap

Frisk sommarbål med jordgubbssirap

Fräscht och svalkande en riktigt varm dag.
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rulltårta med marängsmörkräm och vilda bär

Rulltårta med marängsmörkräm och vilda bär

En sommarklassiker som aldrig slår fel! Receptet ge...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jordgubbslemonad

Jordgubbslemonad

Härligt svalkande jordgubbslemonad, extra gott en he...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallonsås till grillat

Hallonsås till grillat

Denna hallonsås passar perfekt till grillat oxkött.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com