Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Tiramisù

Tiramisù

Tiramisù

  port.

ca  15min

Ingredienser

4 st 
4 msk 
500 gram 
1 st 
2 dl 
4 cl 
150 gram 

Tillagning

1. Vispa äggulor och socker till ett pösigt skum.

2. Vänd ner mascarponeosten skedvis. Blanda i citronskalet.

3. Blanda kaffe och konjak.

4. Lägg hälften av savoiardikexen så att de täcker botten på en form med låga kanter.

5. Droppa över hälften av kaffeblandningen.

6. Bred över hälften av mascarponeblandningen och jämna till.

7. Lägg ut resten av stavarna, droppa kaffeblandningen och täck med resten av krämen.

8. Täck över och låt stå och dra i cirka 5 timmar i kylen.

9. Sikta över kakaopulver före servering.

Recept: Marianne Eriksson

I klassisk tiramisù används Marsalavin. Men eftersom vi har cognac i desserten kan vi ta det i glasen. Vecchioflorio Marsala Superiore, 65 kr, Marsala Superiore, Italien, 8403, 375 ml.

Vintips: Jens Dolk


Foto: David magnusson/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
10 FEB 2011 18:58

Recept med flest röster senaste dygnet

Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

419 419 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Crème brûlé och mousse på mörk choklad serveras med körsbärscoulis

Crème brûlé och mousse på mörk c...

27 27 användare gillar detta recept.
Ingår i Tastelines nyårsmeny
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com