Annonsmarkör
Sök

Tiramisù

Tiramisù
ca  15min

  port.

Ingredienser

4 st 
4 msk 
500 gram 
1 st 
2 dl 
4 cl 
150 gram 

Tillagning

1. Vispa äggulor och socker till ett pösigt skum.

2. Vänd ner mascarponeosten skedvis. Blanda i citronskalet.

3. Blanda kaffe och konjak.

4. Lägg hälften av savoiardikexen så att de täcker botten på en form med låga kanter.

5. Droppa över hälften av kaffeblandningen.

6. Bred över hälften av mascarponeblandningen och jämna till.

7. Lägg ut resten av stavarna, droppa kaffeblandningen och täck med resten av krämen.

8. Täck över och låt stå och dra i cirka 5 timmar i kylen.

9. Sikta över kakaopulver före servering.

Recept: Marianne Eriksson

I klassisk tiramisù används Marsalavin. Men eftersom vi har cognac i desserten kan vi ta det i glasen. Vecchioflorio Marsala Superiore, 65 kr, Marsala Superiore, Italien, 8403, 375 ml.

Vintips: Jens Dolk


Foto: David magnusson/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
10 FEB 2011 18:58
Drottningen av kladdkakor

Drottningen av kladdkakor

Choklad: Dulche de leche + kladdkaksdeg + mörk choklad + jordnötter = SANT

Recept med flest röster senaste dygnet

Hallonpannacottapaj

Hallonpannacottapaj

En cheesecake-liknande efterrätt som ser ut och smak...
2465 2465 användare gillar detta recept.
  153
Fler recept av:
Helenas ananaspaj

Helenas ananaspaj

”Det här är en paj som man aldrig misslyckas med. De...
293 293 användare gillar detta recept.
  18
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Grillad fläskfilé med cajunsallad med grillad majskolv, paprika och färskpotatis

Grillad fläskfilé med cajunsallad med grillad m...

Perfekt för buffébordet! Härlig, grillad fläskfilé m...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Chiapudding med bär och mandelmjölk

Chiapudding med bär och mandelmjölk

Testa att göra egen chiapudding! De vattenlösliga ko...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Het grönsaksshot

Het grönsaksshot

Kickstarta morgonen eller boosta din eftermiddag med...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Marockanska köttspett

Marockanska köttspett

Det här receptet är mitt bästa marockanska grilltips...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com