Annonsmarkör
Sök

Timjanburgare med ugnsrostade rotfrukter

Timjanburgare med ugnsrostade rotfrukter
Veckans fredagsmys
ca  45min

  port.

Ingredienser

500 gram 
2 msk 
0,5 gram 
1 st 
700 gram 
250 gram 
0,5 knippa(en) 
2 st 
2,5 dl 

Tillagning

1. Tvätta potatisen och skala ½ knippe rödbetor och 250 gram morötter. Skär allting i klyftor och lägg på en ugnsplåt. Krossa 2 st vitlöksklyftor med skalet på och lägg tillsammans med rotfrukterna på plåten. Repa lite timjan och strö över. Ringla över olja och salta och peppra efter smak. Sätt in i ugnen ca 30- 40 min.

2. Blanda nötfärsen med ½ finhackad gul lök, 1 ägg, 1 tsk dijonsenap, 1 tsk salt, ½ tsk svartpeppar från kvarn och 2 msk finhackad timjan. Forma 4 st biffar.

3. Hetta upp en stekpanna med 1 msk olja och 1 msk smör. Stek biffarna på medelvärme tills de har fått en fin stekyta. Ta ut rotfrukterna de sista 15 min och gör plats för biffarna, sätt in i ugnen igen.

4. Slå på grädde i pannan och tillsätt 1- 1 ½ msk dijonsenap. Vispa runt och smaka av med salt och peppar. Servera till biffar och rotfrukter.



Recept och foto: Mari Bergman
Rekvisita från rice




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
616 616 användare gillar detta recept.
  72
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Den här salladen är färgstark, nyttig och full av st...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättlagad kyckling i långpanna

Lättlagad kyckling i långpanna

En allt-i-ett rätt med kyckling i ugn som sköter sig...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpotatis

Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpota...

Det här är en mycket lättlagad och god rätt som jag ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödvinssås

Rödvinssås

En mustig rödvinssås är lättare att göra än man kan ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com