Annonsmarkör
Sök

Timjanburgare med ugnsrostade rotfrukter

Timjanburgare med ugnsrostade rotfrukter
Veckans fredagsmys
ca  45min

  port.

Ingredienser

500 gram 
2 msk 
0,5 gram 
1 st 
700 gram 
250 gram 
0,5 knippa(en) 
2 st 
2,5 dl 

Tillagning

1. Tvätta potatisen och skala ½ knippe rödbetor och 250 gram morötter. Skär allting i klyftor och lägg på en ugnsplåt. Krossa 2 st vitlöksklyftor med skalet på och lägg tillsammans med rotfrukterna på plåten. Repa lite timjan och strö över. Ringla över olja och salta och peppra efter smak. Sätt in i ugnen ca 30- 40 min.

2. Blanda nötfärsen med ½ finhackad gul lök, 1 ägg, 1 tsk dijonsenap, 1 tsk salt, ½ tsk svartpeppar från kvarn och 2 msk finhackad timjan. Forma 4 st biffar.

3. Hetta upp en stekpanna med 1 msk olja och 1 msk smör. Stek biffarna på medelvärme tills de har fått en fin stekyta. Ta ut rotfrukterna de sista 15 min och gör plats för biffarna, sätt in i ugnen igen.

4. Slå på grädde i pannan och tillsätt 1- 1 ½ msk dijonsenap. Vispa runt och smaka av med salt och peppar. Servera till biffar och rotfrukter.



Recept och foto: Mari Bergman
Rekvisita från rice




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
2339 2339 användare gillar detta recept.
  95
Fler recept av:
Räkpizza

Räkpizza

Lättlagad och god pizza med färdig deg och sås.
7 7 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Marockansk fisktagine med saffran och gröna oliver

Marockansk fisktagine med saffran och gröna oli...

Hälsosam fiskrätt med smakrika kryddor.
73 73 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rotfruktsplättar med keso och rårörda lingon

Rotfruktsplättar med keso och rårörda lingon

Mumsiga och lättlagade vegobiffar med milda smaker.
81 81 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lemon Vodka grogg

Lemon Vodka grogg

En god grogg jag provade som inte smakar någon alkoh...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Köttbullar med apelsin- och vitkålssallad

Köttbullar med apelsin- och vitkålssallad

Mumsiga köttbullar i en smakrik tomatsås med saffran...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingpasta med örtig ragu

Kycklingpasta med örtig ragu

En snabb och enkel pastarätt med kyckling och smakri...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pyttipanna med bondbönor

Pyttipanna med bondbönor

Tips: Man kan använda det man har i kylskåpet till d...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker

 

Recept på lyckad kräftskiva

Kräftor: Västerbottenspaj, kantarellpizzor och brytbröd. Säkra kort som aldrig går ur tiden och alltid känns helrätt till kräftskivan.

marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com