Annonsmarkör
Sök

Timjanburgare med ugnsrostade rotfrukter

Timjanburgare med ugnsrostade rotfrukter
Veckans fredagsmys
ca  45min

  port.

Ingredienser

500 gram 
2 msk 
0,5 gram 
1 st 
700 gram 
250 gram 
0,5 knippa(en) 
2 st 
2,5 dl 

Tillagning

1. Tvätta potatisen och skala ½ knippe rödbetor och 250 gram morötter. Skär allting i klyftor och lägg på en ugnsplåt. Krossa 2 st vitlöksklyftor med skalet på och lägg tillsammans med rotfrukterna på plåten. Repa lite timjan och strö över. Ringla över olja och salta och peppra efter smak. Sätt in i ugnen ca 30- 40 min.

2. Blanda nötfärsen med ½ finhackad gul lök, 1 ägg, 1 tsk dijonsenap, 1 tsk salt, ½ tsk svartpeppar från kvarn och 2 msk finhackad timjan. Forma 4 st biffar.

3. Hetta upp en stekpanna med 1 msk olja och 1 msk smör. Stek biffarna på medelvärme tills de har fått en fin stekyta. Ta ut rotfrukterna de sista 15 min och gör plats för biffarna, sätt in i ugnen igen.

4. Slå på grädde i pannan och tillsätt 1- 1 ½ msk dijonsenap. Vispa runt och smaka av med salt och peppar. Servera till biffar och rotfrukter.



Recept och foto: Mari Bergman
Rekvisita från rice




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Klä både dig, hunden och hemmet i Big Mac-hamburgare

Klä både dig, hunden och hemmet i Big Mac-hamburgare

Veckans snackis: Vi på Tasteline älskar hamburgare men kan inte riktigt bestämma oss för vad vi tycker om McDonalds hela kollektion med hamburgermönster. Vad tycker du?

Recept med flest röster senaste dygnet

Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
2566 2566 användare gillar detta recept.
  102
Fler recept av:
Äppelkräm

Äppelkräm

40 40 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Citronkyckling

Citronkyckling

104 104 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Quinoabiffar med sötstark paprikasås

Quinoabiffar med sötstark paprikasås

Receptet kommer härifrån https://kokbooken.wordpress...
3 3 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Dillig potatissallad med kronärtskockor och ägg

Dillig potatissallad med kronärtskockor och ägg

Superenkel och god vegetarisk sallad med potatis, kr...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Bullar - Bästa bullen, glutenfri!

Bullar - Bästa bullen, glutenfri!

Härligt smörig konditorbulle som jag o sonen mixtrat...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lyxig korvstroganoff med basilika

Lyxig korvstroganoff med basilika

En otroligt god och lyxig variant av en klassisk kor...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com