Annonsmarkör
Sök

Timjanburgare med ugnsrostade rotfrukter

Timjanburgare med ugnsrostade rotfrukter
Veckans fredagsmys
ca  45min

  port.

Ingredienser

500 gram 
2 msk 
0,5 gram 
1 st 
700 gram 
250 gram 
0,5 knippa(en) 
2 st 
2,5 dl 

Tillagning

1. Tvätta potatisen och skala ½ knippe rödbetor och 250 gram morötter. Skär allting i klyftor och lägg på en ugnsplåt. Krossa 2 st vitlöksklyftor med skalet på och lägg tillsammans med rotfrukterna på plåten. Repa lite timjan och strö över. Ringla över olja och salta och peppra efter smak. Sätt in i ugnen ca 30- 40 min.

2. Blanda nötfärsen med ½ finhackad gul lök, 1 ägg, 1 tsk dijonsenap, 1 tsk salt, ½ tsk svartpeppar från kvarn och 2 msk finhackad timjan. Forma 4 st biffar.

3. Hetta upp en stekpanna med 1 msk olja och 1 msk smör. Stek biffarna på medelvärme tills de har fått en fin stekyta. Ta ut rotfrukterna de sista 15 min och gör plats för biffarna, sätt in i ugnen igen.

4. Slå på grädde i pannan och tillsätt 1- 1 ½ msk dijonsenap. Vispa runt och smaka av med salt och peppar. Servera till biffar och rotfrukter.



Recept och foto: Mari Bergman
Rekvisita från rice




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Tapas - den spanska plockmaten

Tapas - den spanska plockmaten

Tapas: Vad är skillnaden mellan tapas och pintxos? Vi reder ut begreppen och bjuder på några spanska recept.
Veckans meny v.6

Recept med flest röster senaste dygnet

Pannkakor

Pannkakor

Grundrecept till pannkakor och plättar. Gott och bil...
679 679 användare gillar detta recept.
  65
Fler recept av:
Helstekt fläskytterfilé med fetaostgratinerade rotfrukter

Helstekt fläskytterfilé med fetaostgratinerade ...

Helstekt fläskytterfilé i ugn med krämiga rostade ro...
53 53 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hemgjord kola

Hemgjord kola

”Den här kolan gjorde vi ofta när jag var barn, den ...
187 187 användare gillar detta recept.
  23
Fler recept av:
Ädelostgratinerad kyckling med valnötter

Ädelostgratinerad kyckling med valnötter

Smakrik kycklingrätt med knaprigt och krämigt osttäc...
1116 1116 användare gillar detta recept.
  11
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lax- och potatispizza med pizzasallad

Lax- och potatispizza med pizzasallad

Pizza är en riktig familjefavorit. I den här variant...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

En riktigt god gratäng passar till nästan allt. I de...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sojaburgare med sötpotatisfrittes och picklad lök

Sojaburgare med sötpotatisfrittes och picklad lök

Smarriga vegoburgare smaksatta med persilja och vitl...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Myntadressade nudlar med zucchini och stekt halloumi

Myntadressade nudlar med zucchini och stekt hal...

Friska smaker med mycket färska örter i form av både...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com