Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Svart trumpetsvamp med vita bönor

Svart trumpetsvamp med vita bönor

Svart trumpetsvamp med vita bönor
Använd den här rätten ensam till ett lätt mål eller förrätt, eller som tillbehör till kyckling eller fläskkött

  port.

ca  30min

Ingredienser

2 burk(ar) 
225 gram 
1 st 
1 msk 
5 dl 
1 msk 

Tillagning

1. Använd färdigkokta stora vita bönor på burk, häll av vätskan och skölj dem under rinnande vatten. Värm upp bönorna till serveringen. Alternativ: Blötlägg 3 dl torkade bönor över dagen. Koka dem i osaltat vatten.

Koka i 1-2 timmar (beroende på hur färska de är) tills de är mjuka men inte kokar sönder. Salta bönorna när det gått 45 minuter av koket.

2. Klyv tomaterna, skala och hacka löken. Salta och låt tomater och lök koka på låg värme i olja i 30 minuter.

3. Salta och hetta upp trumpetsvampen i olja tills den är het och har avgett överflödigt vatten. Blanda svampen med bönor, lök och tomat och peppra.

Text: Dag Hermelin


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
19 OKT 2010 20:44
ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

423 423 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Crème brûlé och mousse på mörk choklad serveras med körsbärscoulis

Crème brûlé och mousse på mörk c...

27 27 användare gillar detta recept.
Ingår i Tastelines nyårsmeny
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com