Annonsmarkör
Sök

Svärmors Matbröd

Svärmors Matbröd
Ett sunt och billigt matbröd som bakas i småkakor och fryses in. Sedan tar man bara upp vad man skall använda. Drygt och gott.
ca  1 tim. 30min

  port.

Ingredienser

Gröt
1 dl 
2,5 dl 
1 msk 
2 paket 
0,5 dl 
0,5 dl 
7,5 dl 
6 dl 
20 dl 

Tillagning

Börja med att koka upp gröten. Rör ner resterande degvätska i och låt stå tills det är fingervarmt. Vad man har för degvätska beror på vad jag har hemma. Har jag fil tar jag gärna lite av det i. Brödet blir då lite mera segt. Vatten går jättebra och är ett sunt och billigt alternativ.
Blanda samman jäst, sirap, olja och degvätskan så att jästen löser sig. Rör ner rågsikten. Blanda väl. Blanda i vetemjölet tills du har en smidig deg. Ta gärna upp den på arbetsbänken och knåda för hand. När degen har "stuns" är den klar. Det tar ca 10 minuter. Täck över den och låt den dubbla sin storlek.
När det är dags att börja baka ut degen sätts ugnen på 250 grader, över-och undervärme.
Kavla ut degen ca 1 cm tjock och stansa ut småbröd med hjälp av en burk eller dylikt. Jag brukar använda en tuppavareburk med måtten 10x12 cm. Lägg småbröden direkt på bakplåtspapper och täck med bakduk. När ungnen är varm naggas bröden och gräddas mitt i ugnen i ca 6 minuter.

Ur denna deg får man mellan 30-35 småbröd som är jättegoda att frysa och ta upp ur frysen styckevis.



Receptet är skapat av
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
18 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
13 MAJ 2014 13:12
Anna - ej inloggad
6 MAJ 2014 10:16
Jenny - ej inloggad
23 FEB 2014 18:37
Cattis - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
500 500 användare gillar detta recept.
  34
Fler recept av:
Pasta med soltorkad tomat, basilika och kyckling

Pasta med soltorkad tomat, basilika och kyckling

Fräsch och lättlagad pasta med kyckling.
(Provl...
1324 1324 användare gillar detta recept.
  80
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mangoquesadilla

Mangoquesadilla

Alla recept lanade fran VictoriasProvkok.blogspot.co...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia gjord på oljan som blir kvar i burken med s...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Punschglass

Punschglass

Len glass med tydlig puschsmak
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mini-chokladmuffins

Mini-chokladmuffins

Små minimuffins med mycket chokladsmak! Passar perfe...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com